百事进口桂格一年五上黑榜 回应称商家未经授权（2）(4)

　　业内人士称或影响企业转型

　　实际上，百事进口麦片屡被质检部门点名事件也并非百事目前在食品安全领域遭到质疑的个案。

　　今年5月，新华社曾报道，台湾“食品药物管理署”在5月抽验市售36件燕麦片产品检验农药残留量，结果共10件燕麦片检出禁用农药嘉磷塞。这其中，涉及桂格共4项产品。

　　而在7月，百事公司宣布将在美国市场轻怡可乐系列中重新使用甜味剂阿斯巴甜。此举亦引来业内与消费市场上的不断质疑。

　　“近几年，百事公司一直积极转型，大打‘健康牌’，但是从目前的市场销售情况看，消费者并不买账，百事公司的营业收入也出现了连续七季度下滑的情况。而桂格燕麦在‘健康牌’的转型中占有重要地位，连续的负面事件不仅使燕麦产品受到影响，甚至有可能波及到公司的其他诸如饮料、果汁等产品，百事公司在转型的路上举步维艰。”中研普华研究员覃崇向法治周末记者评价。

　　公开信息显示，向健康食品公司转型一直是百事的一个目标。百事公司董事长兼首席执行官卢英德多年来一直在努力向这个目标推进。

　　1998年，百事以33亿美元的价格并购了世界鲜榨果汁行业排名第一的纯品康纳（Tropicana，纯果乐）饮料公司；2001年，卢英德又作为主要谈判代表，以138亿美元完成了对桂格燕麦公司（Quaker Oats）的收购。这一系列的动作也被业内认为是百事积极向健康食品转型的标志事件。

　　卢英德更是把百事产品重新划分为三类，即“乐趣型”（比如薯片和普通汽水）、“改善型”（减肥或低脂类休闲食品和汽水）和“有益型”（燕麦片等）。

　　“涉及食品质量管控问题，百事方面包括桂格必须高度重视，找出问题所在，堵住问题源头，对相关责任人进行问责，正面、及时的回应消费者疑问，重新树立品牌形象，赢得消费者的信任。”覃崇认为，“同时要针对市场需求，加快对新产品的研发，加强对新产品的监管，拓展销售渠道，进行特色营销，才能够在接下来的市场竞争中占据有利形势。”

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