福霖、林利记、源发等9批次食品质量不合格

       2013年一季度，福建省质量技术监督局组织对本省企业生产的炒货及坚果、薯类及膨化食品进行了抽查。结果显示，有9家企业生产的9批次产品不符合标准的规定。

　　本次共抽查全省222家企业生产的五香花生、咸酥花生、甘草瓜子、薯片、虾条、米果卷等产品239批次。其中，抽查炒货及坚果类食品163批次，合格158批次，抽样批次合格率为96.9%；抽查薯类及膨化食品76批次，合格72批次，抽样批次合格率为94.7%。经检验，4批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；3批次产品检出过氧化值、铅超标，主要原因是企业生产过程控制不严；2批次产品检出超量使用食品添加剂。

　　福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。

　　2013年第一季度炒货及坚果、薯类及膨化食品质量抽查不合格企业名单

企业名称	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	不合格项目	标准规定值（产品明示值）	实测值
闽清金德福食品有限公司	素毛肚	福霖	200g / 包	2013-2-25	菌落总数	≤1000cfu/g	3300
厦门盛源泉食品有限公司	博士贡糖（芝糖）	茶博士家	180 克 / 包	2013-1-15	过氧化值	≤0.50g/100g	0.58
福建晋江永和富华食品有限公司	白巧克力果仁蛋黄卷	悠酷	散装	2013-1-13	大肠菌群	≤90MPN/100g	2400
晋江市雅利达食品有限公司	甘草瓜子	雅利达	320g / 盒	2013-1-12	糖精钠	≤1.2g/kg	1.26
晋江市罗山亿利达食品有限公司	小怪豆	金豆鼠	23g / 包	2013-1-13	大肠菌群	≤30MPN/100g	230
晋江市吉隆农业综合开发有限公司	多味花生（五香味）	多情逗	20g / 包	2013-1-23	大肠菌群	≤30MPN/100g	230
龙海市飘香食品厂	香酥果	/	散装称重	2012.12.21	铝残留量（干样品，以Al计）	≤100mg/kg	315
龙海市白水利记食品厂	米香	林利记	100g / 包	2013.01.13	铅	≤0.5mg/kg	7.8
龙海市漳龙食品有限公司	鱼皮花生	源发	4kg / 件	2013.01.12	过氧化值（以脂肪计）	≤0.50g/100g	0.74

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