铁观音稀土含量超标的背后

　　 按照联合利华的“土壤环境”等非人为原因解释，稀土含量较高似乎不可避免，而人为喷洒稀土叶面肥则意味着整个茶叶行业或都存着稀土含量超标的可能。

　　 “200元每盒，每盒含100小袋，每小袋15克。”内蒙古包头万得福稀土复合肥厂供销总监王京生告诉网易财经。据其介绍，福建茶农从该厂购买稀土叶面肥的历史已长达十余年该厂销往福建茶园的稀土叶面肥每年就达到3吨到5吨。

　　 “一袋以1:15000的配比稀释，一小袋稀释后可以浇灌1亩茶田。”王京生看来，稀土叶面肥是一项“高科技买卖”，他介绍，浇灌叶面肥可以使茶叶单匹面积扩大5%左右，同时使厚度增加。

　　 以上述公司供销总监王京生告诉网易财经的每年3吨计算，那么每年销往福建茶园的稀土叶面肥可以浇灌20万亩茶园。

　　 稀土叶面肥作为肥料在售卖，但对于茶叶中的稀土含量限与不限却一直悬而未决。

　　 据了解，按照2005年卫生部出台的《食品中污染物限量》（GB 2762-2005）国家标准，明确要求每千克茶叶中稀土含量不得超过2毫克。而在短短5年后，一份《食品安全国家标准食品中污染物限量》新标准被推出并征求意见，该新规中茶叶的稀土限量标准与粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯和绿豆等食品一起被取消。

　　 据网易财经查询到，该新规编制说明中关于取消对茶叶等食品中稀土限量要求的前提条件是“稀土元素的污染及膳食暴露处于低水平”。

　　 “归根到底是权威部门目前也不能确定稀土含量超标是否会对人体造成伤害，所以新标准出来后意见征求了1年多也没被确定下来。”任职于国家茶叶质量监督福建检验中心的一位工作人员向网易财经如是表示。据分析，新标准也只是参照国际上对稀土元素的管理及我国相关食品的污染现实。

　　 原任职于茶叶质量监督检验中心，现全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆是一位取消稀土限量的呼吁者，他认为，稀土等重金属是不溶或者微溶于水的物质，很难泡出来，而“全量法”检测则是把茶叶烧成灰，检测值要远高于喝下去的量。因此，卫生部2005年出台《食品中污染物限量》后，他就一直呼吁要求重新修订。

　　 对此，网易财经查阅相关学术论文，中国科学院上海冶金研究发表的《微量稀土元素的药效及保健作用》显示：研究证明，稀土元素如果被长期低剂量摄入，可在肝脏中蓄积，导致肝脏形态和病理组织变化、肝细胞损伤、肝代谢紊乱引起脂肪肝；而高于2mg/kg剂量的农用稀土仍能通过胎盘屏障引起肝细胞和发育中的红细胞DNA损伤。

全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆认为，应该取消茶叶稀土限量的规定。现在政府对茶叶稀土标准也“含糊不清”。不过，稀土元素被长期低剂量摄入，会导致肝脏形态和病理组织变化。

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