5个批次产品细菌超标

　　日前，沙区政府组织辖区工商、疾控中心、公安等职能部门对西南路熟食品交易中心批发市场的523、524、538、542号的4家摊位8个批次的豆制品、冷面等进行抽检。昨日沙区政府公布了抽检结果，结果显示，8个批次的产品共有5个批次检测不合格，原因均为细菌指数超标。

　　据了解，5个批次不合格的食品分别来自熟食品交易市场的523号和538号摊位，产品种类涉冷面、凉皮、米线。其中，天福源食品批发部被抽检的凉皮的菌落指数超标近8倍。而华元豆制品经销二部被抽检的冷面，大肠菌群超标13倍多。

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　　根据检测结果，目前这两个被检查出问题的摊位，已被移交到相关单位进行处理。沙区食安办相关工作人员表示，“这次检测没有查出滥用添加剂的问题，细菌超标很可能是运输途中或者售卖时使用了不洁容器造成的。直接食用细菌超标的食物，会造成腹泻等不良反应。不过，通过蒸煮，细菌是可以被杀死的。因此，建议市民购买豆制品和一些熟食后，不能直接入口，而是再次蒸煮后食用。”

　　此次检查执法人员还发现，被抽检的4家摊位销售的冷面是由大连宏原食品有限公司生产批发的。该公司在注销期间继续经营，原糕点生产许可在2011年9月1日到期后继续使用，并把已过期的生产许可使用在冷面上，还为交易中心523、524、518三家业户自行采购的牛筋面、米粉，提供虚假的出库单。对于该公司的调查与处理，也在进一步进行中。

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