三餐馆水产品检出孔雀石绿 大米检出镉超标
315发 [2015] 020126776号 移动版
水产品又现孔雀石绿！深圳市食药局15日公布了最新一期的食品抽样检验情况，抽检发现南山区海川餐饮馆销售的散装江团鱼、深圳谷雨餐饮管理有限公司销售的散装鲜鲶鱼、深圳华通澳葡街风味酒家有限公司销售的散装淡水桂花鱼（生产日期为今年5月7日）被检出非食用物质隐色孔雀石绿。此外，两批次大米被检出镉超标。
记者了解到，今年5月、6月，深圳市食药局对深圳生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。抽检上述三个环节经营主体693家，抽检各类食品和食品相关产品2819批次，其中不合格样品99批次。有三批次水产品检出非食用物质隐色孔雀石绿。深圳市食药局相关人士介绍，研究表明，孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿具有一定的致癌性，因此，我国禁止在水产养殖中使用孔雀石绿。
本次检查发现少量瓶（桶）装饮用水、方便食品、糕点等微生物不合格。部分糕点、调味品、肉制品、餐饮成品、水果制品、酒类、水产制品、糖果、粮食加工品等食品检出防腐剂、甜味剂、色素、铝残留量等食品添加剂项目不合格。消费者如要了解具体情况，可录陆深圳市市场监督管理局网站（http：//www.szscjg.gov.cn）查询或关注“食安深圳”官方微博、微信。
市食药局表示，对于本次抽检不合格的产品，该局已及时控制，涉及检出非食用物质的产品，已依法将案件移送公安。
抽检不合格产品（部分）
一、两餐厅散装油黄曲霉毒素B1超标
1.龙岗区坂田街道大发埔社区黄家汉杰餐厅的散装食用花生油
2.宝安区新安街道兴华路新安客乡楼餐厅的散装花生油
(备注：黄曲霉毒素B1对人和若干动物具有较强的毒性，对人及动物肝脏等组织有破坏作用，能诱使发生肝部、胃部等部位的癌症)
二、两批次大米重金属超标
1.光明新区光明农场圳美市场58号铺东升商店的散装油毡米；
2.宝安区松岗街燕川社区深亚便利店燕川店销售的奥玉牌泰香米
(备注：该批次问题产品生产商为南昌县三江顺发米业有限公司，规格为“5kg/包一级”，生产日期为今年3月24日)
三、4批次酒类邻苯二甲酸二正丁酯超标
1.深圳九里香酒类酿造厂生产的米酒（规格型号为300mL/支 38%VOL 一级，生产日期为2013年11月9日）
2.客家糯米酒（规格型号为155mL/支 16%VOL一级，生产日期为2014年5月12日）
3.深圳万福佳商业发展有限公司万福佳购物商场销售的480mL/瓶的蜀翁烧坊五年陈酿浓香型白酒，该产品由四川绵竹溢香酒业有限公司2012年4月26日生产
4.宝安区民治日出印象万盛百货店销售的450mL/支 38%vol “家乡福”牌至好诸葛酿酒，该产品由四川省成都川君酒业有限公司2013年6月11日生产
四、沃尔玛一分店全蛋面细菌总数超标
如沃尔玛深国投百货有限公司深圳南新分店销售的全蛋面就被检出细菌总数超标，生产单位为揭东县金恒来食品有限公司，文字商标为锦上品，规格为900克/包，生产日期为今年2月15日
