315发 [2015] 021927181号 移动版
9日,山东青岛市食药局发布2014年食品添加剂专项抽检结果,合格率为100%。
日前,市食药局在全市范围内集中开展了食品添加剂获证生产企业专项检查,并对添加剂产品进行监督抽检。此次抽检共涉及全市在产的47家食品添加剂生产企业,抽检食品添加剂样品122批次,主要涉及比较常用的食品添加剂,包括环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、苯甲酸钠、碳酸钠、柠檬酸、碳酸氢钠、山梨酸钾、香精香料等。经检测,抽检样品全部合格,合格率为100%。
市食药局有关负责人介绍,食品添加剂是现代食品生产加工中的主要原料之一,对改善食品的色、香、味以及调整食品营养结构、提高食品质量档次、延长食品保质期起着重要作用。食品添加剂本身的产品质量及能否被正确使用,直接关系到食品质量和消费者身体健康。抽检结果显示,青岛市目前对食品添加剂生产企业的监管比较到位,企业安全状况良好。
下一步,岛城将突出重点部位和生产环节的排查和监管,杜绝由于储存环境不当造成的产品成分含量不合格问题的发生,并坚决杜绝由于添加剂环节不合格导致下游生产使用企业产品不合格的现象发生。(吕璐)
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