福建省食药监局：13批次豆制品微生物指标不合格

   20日，福建省食品药品监督管理局在其官网通报了2014年下半年豆制品及蛋制品产品省级抽检结果，共抽检福建省244家次企业生产的豆制品、蛋制品样品311批次，不合格15批次。

   其中，抽检福建省189家次企业生产的发酵性和非发酵性豆制品产品271批次样品，不合格样品数为15批次，样品不合格率为5.5%。包括标称福州美琪食品有限责任公司生产的三颗豆油豆腐（200克/包2014年09月03日）、标称福州稻花香食品有限公司生产的三米田香豆干（五香卤块）（100克/包2014年08月26日）在内的12批次产品被检出菌落总数项目不合格。

   另外，标称晋江浩润食品有限公司生产的水豆腐（非即食类）（散装2014-08-20）被检出大肠菌群超标。标称龙岩昌泰食品有限公司生产的客家铺子豆腐干（卤水千张）（散装称重2014-11-02）检出不得使用的安赛蜜。标称真香缘（福建）食品有限公司生产的真香缘手撕猪肉豆脯（5kg/箱2014.11.19）检出不得使用的脱氢乙酸。本次还抽检福建省40家次企业生产的蛋制品产品40批次样品，未发现不合格样品。

   针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。

   福建省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。

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