25批次＂小食品＂抽检不合格 一包十多种添加剂

　　

　　半岛都市报11月30日讯（记者 魏海洋） 低价糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品等俗称“五毛小食品”。11月30日，记者从市食药监局采访获悉，市食药监局从今年6月28日启动了2015年流通环节“五毛小食品”专项整治工作，共抽检了200批次，结果有25批次不合格，合格率87.5%。由此看出，“五毛小食品”的安全问题依然严重。

　　市食药监局相关负责人介绍，200批次中，实物质量不合格4批次，食品标签不符合标准规定的有21批次。4批次实物质量不合格的是“烧烤豆干”菌落总数超标，糖果、豆制品甜蜜素等超标。食品标签不合格是此次抽检中的“重灾区”，市食药监局对抽检不合格产品已全部立案处理。其中，城阳区惜福镇街道傅家埠社区18号的陈宝章经营的椒盐鸡翅不合格，食药监部门没收了其违法所得5元，并罚款人民币2000元。

　　11月30日下午，记者在学生放学期间来到市南区一所小学附近探访。记者来到一家小商店，商店的门两侧挂着各种各样的小食品，其中最多的就是辣条。记者数了数，该商店销售的辣条产品大概有20种，都是5毛钱。几乎所有的这些口袋零食，都含有10种左右的食品添加剂。谷氨酸钠、单硬脂酸甘油酯、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、安赛蜜、甜菊糖苷、特丁基对苯二酚、红曲红……这些食品添加剂的名称，让人摸不着头脑。

　　记者发现，在学校周边售卖的这些辣条食品不仅有着“鲜艳”的外观，还有着吸引人的名称。“我不吹牛”“牛仔棒”“小滑头”“虾扯蛋”，这些名称都非常吸引小学生们的注意。据店员介绍，这些小食品多批发自市区的批发市场。

　　以辣条为主的“五毛小食品”到底是什么？记者对此采访了国家食品质量安全风险评估委员会委员、青岛食品安全专家靳晓梅。“以辣条为例，其实主要是调味面制品，，主料是面粉，其实就是面粉和各种添加剂混合在一起制成。”据靳晓梅说，面粉加入各种着色剂、增味剂等，就变了样子，从色泽和质感上都变得有吸引力了。

　　“这些辣条、小食品肯定没有营养。”靳晓梅说，小食品里的添加剂使用良莠不齐，这些食品添加剂到底能不能食用应该进行检验。辣条等食品里的食品添加剂如果超出了标准范围使用可能会对人体造成健康风险。如果长期大量食用添加剂过多的辣条，会对肝肾系统造成毒性，或者对神经系统造成伤害，曾有报道称儿童食用糖精钠过多造成多动症的情况。

　　靳晓梅表示，2岁以下的婴幼儿是不允许食用人工合成的添加剂的，儿童、孕妇、老年人以及身体虚弱的人也不宜食用辣条。从营养学的角度来说，孩子们也不能多吃，因为吃完后孩子们就不想去吃主食了，影响孩子身体发育。另外，在选购时一定要看清生产日期、质量认证等标识，家长要首先明白辣条的危害等，然后教给孩子们。

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