烟台知名连锁超市所售产品被检出大肠菌群超标

    据悉，本次共抽检1624批次产品，其中不合格61批次，合格率96.24%。不合格产品主要存在微生物超标、超范围超限量使用食品添加剂、理化指标不符合要求以及个别产品存在兽药残留等问题。其中，微生物超标主要涉及部分餐具和干制水产品，不合格项目主要是大肠菌群和菌落总数。部分食品检出超范围超限量使用食品添加剂主要涉及膨化食品和调味料，，不合格项目主要是安赛蜜、苯甲酸等。部分食品理化指标不符合要求主要涉及糕点和茶叶，不合格项目主要是馅料含量和灰分。兽药残留主要涉及水产制品和禽畜肉，不合格项目为硝基呋喃类代谢物和克伦特罗。

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