赵光国委员：食品安全抽检将压力传导给企业

新华网太原1月26日电（王亮）在26日进行的山西省政协十一届四次会议分组讨论结束后，山西省食药监局局长赵光国委员，，就食药安全、美特好等超市屡上“黑榜”等问题接受了新华网的采访。

问：作为食药监局局长，压力大吗？

答：食品安全是天大的事，老百姓每天都离不开吃饭。药品是保障人健康和生命的物质基础。所以食药安全是天大的事、人命关天的事。

随着人民群众生活水平的提高，对健康的期望越来越高。但是目前的市场状况距离老百姓的期望距离还很大、问题还不少，特别是食品领域制假售假时有发生，作为监管部门压力很大、责任很大。

问：2015年以来实施的食品安全抽检制度成效如何？

答：食品安全抽检制度效果不错。

现在抽检基本上覆盖了山西市场上的主要品种，而且是每个月检。这样一来，首先是发现问题。现在最怕的是问题发现不了隐藏起来，这是最危险的；

其次，公布抽检结果让消费者来做选择，这样可以倒逼企业的主体责任。

另外，所有抽检出来的问题品种都要调查，如果发现违法的要立案并作出处理。这样可以迫使企业保证质量管理。

问：美特好等大企业屡次上榜该怎么看待？

答：从抽检来说，不分国有民营、大企小企，特别是对大的超市更要抽检，因为其供应量大、辐射量大。

从抽检情况来看，包括沃尔玛，特别是美特好连续有几次检出不合格品种，其中多发生在加盟店中。这些企业本身品种多，供应量大，所以出现问题产品的概率也高。

问：抽检压力层层传导，美特好的不合格产品是否明显减少？

答：从我们连续抽查的情况来看，近几个月情况明显好转。美特好也在继续接受抽检，但不合格产品明显减少，说明企业已在进一步加强管理，说明抽检发挥了作用、起到了效果。

当然对企业来说，压力也很大。但我们就是要把老百姓、监管部门的压力传导到企业，变成企业的压力。从现在来看，传导压力的作用起到了。

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