抽检不合格 五星级酒店出售二氧化硫残量超标干笋

近期，重庆市食品药品监督管理局抽检了15类食品1161批次样品，昨天，记者了解到抽检结果，抽检项目合格的样品1118批次，不合格样品43批次。不合格的绝大多数都是一些不太知名的品牌以及私人手工制作的食品，但个别像五星级酒店中出售的干笋二氧化硫残量也超标。

对于抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，市民如果发现自己购买的食品“中标”，可找店家退货。

此次抽检的抽检粮食及粮食制品265批次，是抽检数量比较多的一类。样品检验项目合格的253批次，不合格样品12批次。

其中，重庆雅文饮食文化有限公司生产的素棒棒鸡（其它方便食品）酸价（以脂肪计）（KOH）超标；荣昌县河包镇天翼食品厂生产的粉条检出食品添加剂二氧化硫残留量（以SO2计）；重庆两兄食品有限公司生产的全青豆粉霉菌超标。

抽检蔬菜及其制品此次抽检了99批次，不合格样品9批次。

不合格样品中有私人手工制作生产的泡海椒、泡萝卜、泡笋子二氧化硫残留量超标，也有某五星级大酒店抽检的干笋二氧化硫残留量超标。

抽检的水果及其制品共有29批次，合格的27批次，不合格样品2批次。铜梁县哲民食品厂（小作坊）生产的橙皮糖二氧化硫残留量超标。个别小商贩所销售的新疆和田枣抽检出含有糖精。调味品163批次，不合格样品5批次。样品主要问题在于菌落总数超标、二氧化硫残留量超标等问题。

春节期间的宴席大多离不了酒，此次抽检酒类274批次，不合格样品40批次。不合格的产品主要为小作坊生产的自酿酒中酒精度不合格、氰化物超标等问题。而茶叶在抽检中发现主要问题存在于微生物指标菌落总数、霉菌超标。蜂产品也备受市民的喜爱，此次抽检6批次样品，发现1个批次不合格。不合格样品为标称重庆蜂谷美地生态养蜂有限公司生产的细胞破壁三峡莲花蜂花粉，生物指标霉菌和酵母超标。（唐国利）

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