西安：抽查显示超４成方便食品不合格

新华网西安９月２１日专电（记者郑昕）记者近日从西安市质监部门获悉，西安市第三季度抽查８８个批次样品的产品质量，合格率达到８９．８％，但方便食品由于添加剂超标等原因，合格率仅为５６．３％。

据介绍，本次抽查对象主要是西安企业所生产的月饼、水果制品、方便食品、膨化食品，共抽取了６１家上述产品生产企业的８８个批次样品，合格７９个批次，合格率８９．８％。其中，方便食品抽查生产企业１２家，抽检１６批次样品，合格９批次，合格率５６．３％。方便食品不合格项目主要为酸价、过氧化值和食品添加剂。有关人员表示，造成酸价和过氧化值不合格与食品生产商追求口感和外观而过量使用添加剂有关，主要原因是原料质量问题和出厂检验把关不严。

另外，水果制品共抽查１３家生产企业，抽检１７批次样品，合格１７批次，合格率１００％。膨化食品抽查生产企业１８家，抽检２６批次样品，合格２５批次，合格率９６．２％。月饼抽查生产企业１８家，抽检２９批次样品，合格２８批次，合格率９６．６％，指标较稳定，仅有一个月饼样品的营养标签不合格。

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