海口一番寿司发表声明道歉 若鱼籽抽检存在染色将起诉厂家

　　新闻追踪《鱼籽蟹籽做寿司特色？红的黑的“一洗白”染色！》

　　一番寿司发表声明道歉

　　若鱼籽抽检存在染色将起诉厂家

一番寿司按照食药监部门要求对所有鱼籽进行销毁。

　　南国都市报3月30日讯(记者蒙健文/图)日前，南国都市报记者根据线索，对海口一些日式料理连锁餐饮店及日式料理原料批发商行暗访后，随机将4种鱼籽、蟹籽送检，结果显示送检的“鱼籽”、“蟹籽”均不合格。此事经报道后，海口市食药监局立即介入调查，并将依据检测结果对涉事商家进行处理。29日晚，海口新一番回转寿司餐饮管理有限公司发表声明，向消费者道歉。有关负责人表示，待抽检结果出来后，若鱼籽确实存在超范围添加着色剂的情况，将追究生产厂家相应的法律责任。

　　29日晚，新一番回转寿司餐饮管理有限公司发表声明称，公司采用的所有原材料，均系通过正规渠道且严格按国家的要求进行采购。所采用的红蟹子原料均具有生产厂家提供的QS检测报告及产品合格证，未经国家检测合格的产品坚决不会予以销售。针对新一番回转寿司京华城分店的红蟹子检测存在日落黄的问题，公司方面对此特别震惊，同时也高度重视。

　　此事经报道后，，为了保证食材安全，本着对广大消费者负责的精神，在有关部门尚未做出正式检测结论之前，公司于事件发生当晚及时将所有的鱼籽下架封存，于次日按照食药监部门的要求对所有鱼籽进行销毁。同时该公司表示，将积极配合相关部门做好后续工作。

　　一番寿司京华城分店一相关负责人在接受记者采访时，首先向广大消费者致以最诚挚的歉意，同时也感谢媒体的监督，让公司及时发现问题，进行改进！该负责人告诉记者，目前公司将等待食药监部门的抽检结果，并配合相关工作。

　　“待检测结果出来后，若生产鱼籽的厂家海之幸××食品(漳州)有限公司的确存在超范围添加着色剂的情况，公司将对此零容忍，坚决一查到底，并追究生产商的法律责任，给广大消费者一个交代。”该负责人表示。

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