镇江发布今年前4月份食品安全民生抽检情况

　　扬子晚报网5月13日讯（记者 万凌云）13日下午，镇江市食药监局在这里召开新闻发布会，向社会通报今年以来食品安全民生抽检情况。

　　镇江食药监负责人首先发布今年以来的镇江市级食品民生抽检情况。这名负责人说，对食品进行“靶向性”检测，一方面可以为食品安全监管提供科学依据，另一方面可以引导公众安全消费。

　　据介绍，1-4月，镇江市本级共抽检食品377批次，合格率99.73%，涵盖17大类食品，分别为：粮食加工品（如：挂面、米粉、年糕等）36批次、食用油和油脂及其制品（如：芝麻油、玉米油等）27批次、调味品（如：酱油、食醋、火锅底料等）40批次、肉制品（如：腌腊肉、酱卤肉等）20批次、乳制品（如：鲜奶、酸奶等）15批次、速冻食品（如：水饺、元宵等）20批次、薯类和膨化食品（如：薯片、薯条等）11批次、糖果制品（如：巧克力、果冻等）20批次、茶叶及相关制品20批次、水果制品（如：蜜饯等）10批次、炒货食品及坚果制品（如：开心果、杏仁等）19批次、水产制品（如：海蜇皮、虾仁等）15批次、糕点（如：阜宁大糕等）19批次、豆制品（如：豆腐等）4批次、保健食品10批次、餐饮食品（如：包子、馒头等）10批次、食用农产品（如：水产品、鲜蛋、蔬菜等）81批次。

　　不合格产品1批次，已交由辖区市场监管局予以依法处理，并通报生产地所在的食品药品监管部门。同时，抽检结果也通过新闻发布会、门户网站等对外进行了发布，以引导全市人民安全消费。

　　从抽检情况来看，镇江市食品安全质量可控，市场秩序稳中向好。总体而言，网络赌博，抽检具体体现了以下特点：

一是注重有序推进。年初，按照镇江市政府民生改善重点项目之一“食品安全放心工程”的要求，制定了市本级2016年食品安全抽检计划，明确了全年24大类1089批次的食品抽检任务，涵盖生产、流通、餐饮等环节，并明确了具体抽样品种、检测项目、时间安排。抽样对象包括镇江本市规模以上食用农产品批发市场；本市乳制品、肉制品等风险等级较高的食品企业、市场占有率较高的地方特色食品企业、学校食堂和大型餐饮单位、网络销售食品等。

　　二是注重季节性和特色食品抽检。如：在春节期间，以消费量大的糖果、糕点、肉制品、水产品、蔬菜、保健食品等为重点品种，加强针对性抽检；在新茶上市时节，以镇江市部分茶场、茶叶合作社、茶叶批发经营企业等为重点抽检单位，着重把好茶叶的市场准入关口；针对镇江市民喜食面条的习惯，专门就各类小刀面、细面、挂面等进行了监督抽检。

三是注重与专项整治相结合。如：针对依法查处并被媒体曝光的扬中市牛肉汤中非法添加罂粟粉的情况，组织全市执法人员对锅盖面汤料、火锅底料实行现场快速检测与实验室检测相结合的办法；配合国家卫生城市复审迎检，有针对性地对批发市场的食用农产品、小食品店销售的食品、小作坊生产加工的食品进行了监督抽检等。

　　下一阶段，镇江市食药监局将进一步加强食品抽检工作，并在提高抽样不合格率、不合格产品后处置率等方面下功夫，力争问题早发现、早处理、早解决，全力保障好公众的食品药品安全。（编辑：乔金玲）

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