市卫监抽检餐具饮具集中消毒服务单位 合格率为97.44%

　　

　　2016餐具、饮具检测结果上半年（公示）。

　　名城新闻网讯（记者 吴菁）餐具、饮具是每个饭店的“标配”，它们如果不干净，可能会引起市民的身体不适。记者今天（5月16日）了解到，苏州市卫生监督所联合相关部门，近期对苏州市餐具、饮具集中消毒服务单位的餐具、饮具进行了专项抽检。

　　本次抽检针对全市53家餐具、饮具集中消毒服务单位，澳门赌场，共抽检集中消毒餐具、饮具352件。检测项目分别为大肠菌群、烷基（苯）磺酸钠、游离性余氯和致病菌。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》、《食（饮）具消毒卫生标准》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等有关规定。经检测，352件样品中有9件样品不合格，合格率为97.44%。对于抽检不合格的单位，将根据相关法律法规的规定，进行行政处罚。

　　今后，市卫生监督部门将进一步加强对餐具、饮具集中消毒服务单位，相关法律法规的宣传和培训，提高负责人的法律和责任意识。同时，加强对餐具、饮具集中消毒服务单位的检查和抽检力度，提高其卫生管理水平，确保集中消毒餐具、饮具的卫生质量。

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