屠宰环节瘦肉精抽检全部为阴性

记者了解到，5月9日开始，呼和浩特市动物卫生监督所组成检查组，对呼和浩特市定点屠宰场瘦肉精抽检工作进行了专项检查。

据了解，检查组着重检查了定点屠宰场档案记录、屠宰场有关瘦肉精检测记录凭证、驻场官方兽医瘦肉精抽检记录以及瘦肉精抽检工作现场。在此过程中，检查组对屠宰企业自检记录缺失等问题及时进行了纠正，并要求屠宰场要抓好入场监督查验工作，建立尿检制度，如实记录动物来源，网络赌博，严把动物入场关；要求各旗县区动物卫生监督所要加强组织领导、落实监管责任、强化监督抽查，严厉查处定点屠宰场屠宰病死、病害动物的行为，严防含有瘦肉精等违法添加物的动物产品和未经动物检疫、品质检验及检疫检验不合格的动物产品流入市场。采访中记者了解到，截至目前，首府屠宰环节抽检瘦肉精尿样1873份，全部为阴性。（记者 张学博）

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