去年全市食品抽检6040批 总体合格96.72%

13日，在东营市食品药品监督管理局的新闻发布会上，东营市食品药品监督管理局公布了东营市2015年全市食品安全抽检情况分析报告。这是东营市第一次公开系统的食品安全抽检信息分析报告。报告显示，东营市食品安全状况整体良好。

原标题：去年全市食品抽检6040批 总体合格96.72%

13日，在东营市食品药品监督管理局的新闻发布会上，东营市食品药品监督管理局公布了东营市2015年全市食品安全抽检情况分析报告。这是东营市第一次公开系统的食品安全抽检信息分析报告。报告显示，东营市食品安全状况整体良好。

报告介绍，为切实发挥食品安全监督抽检在及时发现食品安全问题、依法查处不合格食品和违法企业、严格落实企业主体责任等方面的重要作用，为依法监管提供科学高效技术支撑，2015年市、县两级食品药品监管局认真组织开展食品安全监督抽检工作。全面掌握全市食品安全状况，及时发现食品安全质量问题和风险隐患，防止发生系统性、区域性食品安全风险。

数据显示，2015年市县两级共开展监督抽检6040批次(以各级网站公示数据为准，下同)。共发现不合格食品198批次，总体合格率96.72%。其中市抽1648批次，合格率97.03%；县级抽检4392批次，合格率96.61%。

不合格率相对较高的食品为蜂产品、水产制品、餐饮食品(含餐饮具、餐饮自制食品、鲜奶吧产品、煎炸用油等)、肉制品和蔬菜制品(酱腌菜)。其中蔬菜类(含酱腌菜)的合格率为81.05%

监督抽检中发现的主要问题为：微生物污染发现92次，占36.95%；超范围、超限量使用食品添加剂发现67次，占比26.91%；品质指标不达标发现44次，占比17.67%；农兽药残留不符合标准发现41次，占比16.46%。(注：同一批次的样品检出多个问题的，分别计入涉及的每类问题所对应的不合格样品数量)

>>按县区

县级抽检共4392批次，其中东营区1526批、河口区682批、广饶县1077批、垦利县545批、利津县400批、东营经济开发区62批、东营港经济开发区100批。

>>按品种

2015年食品抽检共涵盖食用农产品和23类加工食品(包括保健食品)，食用农产品1614批次，加工食品4426批次。食用农产品中水果合格率100%，水产品合格率99.24%，生鲜肉合格率97.14%，蔬菜合格率96.30%；加工食品中共有炒货食品及坚果制品、蛋制品、冷冻饮品、乳制品、食糖、水果制品、糖果及可可制品等7个品种合格率为100%，豆制品、薯类及膨化食品、饮料、酒类、粮食及粮食制品、调味品等6个品种合格率为98%以上，保健食品、茶叶、罐头、食用油油脂及其制品、焙烤食品等5个品种合格率为96%—98%，蜂产品、水产制品、餐饮食品(含餐饮具、餐饮自制食品、鲜奶吧产品、煎炸用油等)、肉制品合格率为90%—96%，蔬菜制品(酱腌菜)合格率为81.05%。

不合格产品监督抽检发现的主要问题为

微生物污染发现92次，占36.95%；超范围、超限量使用食品添加剂发现67次，占比26.91%；品质指标不达标发现44次，占比17.67%；农兽药残留不符合标准发现41次，占比16.46%。(注：同一批次的样品检出多个问题的，分别计入涉及的每类问题所对应的不合格样品数量) 转载请注明出处: http://www.315dw.com/view-37763-1.html