夏季冷饮“甜蜜陷阱”：产品过保质期含糖量超标

福州近期持续高温，超市、便利店的雪糕、冰激凌等冷饮食品进入销售旺季，有的市民整箱购买，放在冰箱里囤着吃。但是，这些冷饮食品也有不少“甜蜜陷阱”。“这几天持续高温，冰激凌、雪糕都特别好卖。”铜盘路附近一家冷饮批发店的老板告诉记者，近期福州高温，冷饮食品的销量直线上升，有时一天要补好几次货。记者发现，各大超市的冷饮销售现场同样热闹，品牌冷饮已经被摆到了卖场冷藏区的醒目位置，不少市民将家庭装的整盒冰激凌、冰棒或雪糕放入购物车。不少市民一味贪图清凉却不控制摄入量，便很容易掉进“甜蜜陷阱”。日前有媒体对市场上20

【摘要】 福州近期持续高温，超市、便利店的雪糕、冰激凌等冷饮食品进入销售旺季，有的市民整箱购买，放在冰箱里囤着吃。记者发现，各大超市的冷饮销售现场同样热闹，品牌冷饮已经被摆到了卖场冷藏区的醒目位置，不少市民将家庭装的整盒冰激凌、冰棒或雪糕放入购物车。

福州近期持续高温，超市、便利店的雪糕、冰激凌等冷饮食品进入销售旺季，有的市民整箱购买，放在冰箱里囤着吃。但是，这些冷饮食品也有不少“甜蜜陷阱”。“这几天持续高温，冰激凌、雪糕都特别好卖。”铜盘路附近一家冷饮批发店的老板告诉记者，近期福州高温，冷饮食品的销量直线上升，有时一天要补好几次货。记者发现，各大超市的冷饮销售现场同样热闹，品牌冷饮已经被摆到了卖场冷藏区的醒目位置，不少市民将家庭装的整盒冰激凌、冰棒或雪糕放入购物车。不少市民一味贪图清凉却不控制摄入量，便很容易掉进“甜蜜陷阱”。日前有媒体对市场上20款冷饮的含糖量进行测算，发现和路雪、蒙牛、雀巢三款净重在250克以上的大份冰激凌，含糖量超出世界卫生组织建议的每日糖摄入量。记者走访市场发现，多数品牌冰激凌都有含糖量百分比标志。按含糖总量计算，一份275克重的和路雪香草口味冰激凌含糖量达65克，雀巢巧克力味冰激凌(251g)含糖量为49克。而一些散装冰激凌没有明确标出含糖量。根据世界卫生组织的建议，成年人每天摄入的糖不应超过25克，按此标准，一些冰激凌的含糖量已超标。除了含糖量问题，冷饮保质期也容易被市民忽视。据介绍，2008年国家取消了统一的冷饮保质期标准，现在都是企业根据自己的生产工艺和技术标准来确定保质期。记者走访发现，超市各种冷饮食品保质期从半年到2年不等，一年前生产的“高龄”雪糕冰激凌并不少见。例如超市冰柜销售的哈根达斯冰激凌，生产日期为2015年七八月份，保质期为24个月，正在打折促销，原价88元/盒，现价只要68元/盒。对于这种“跨年”冰激凌，商家要么打折促销，要么新老包装混合摆放出售。产品虽在保质期内，也有市民担心卫生质量问题。营养专家表示，如果冷冻环境达标，保质期内一般不会有问题，但是如果雪糕存在变形、结板等现象，很可能是融化后再冷冻的，这种雪糕尽量别吃。记者李永华 转载请注明出处: http://www.315dw.com/view-38013-1.html