一季度餐饮服务环节抽检 泰安2批次产品不合格

    最泰安中华泰山网讯（记者 杨玉杰）27日，山东省食品药品监督管理局公布了2016年第一季度省内餐饮服务环节的监督抽检结果，记者从中了解到，被抽检样品中，泰安市有2批次产品不合格，涉及1批次馒头和1批次咸菜。

    据了解，第一季度（1月-3月）餐饮服务环节共抽检样品1408批次，检出43批次样品不合格，合格率为96.95%。本次抽检的食品品种主要有煎炸过程用油、发酵面制品、肉冻皮冻、其他熟肉制品、火锅调味料（底料、蘸料）、复用餐饮具、酱腌菜等7类食品及相关产品。其中我市不合格产品有2批次，新泰市第二中学餐饮服务有限公司，标称2016年2月29日生产的散装馒头检出苯甲酸，在泰安市一家亲饮食文化传播有限公司一家亲宾盈大酒店抽检的标称2016年2月29日生产的咸菜检出日落黄。据食药部门工作人员介绍，苯甲酸通常用作食品防腐剂，而日落黄是一种人工着色剂，广泛用于食品和药物的着色。而按照2015年5月实施的食品安全国家标准食品添加剂使用标准，苯甲酸可以用于蜜饯、腌制蔬菜、酱油等的制作中，但是在面食中不得检出；日落黄可以用于风味发酵乳、巧克力等食品制作中，但是在咸菜中也是不允许添加的。

    对于抽检中发现的不合格产品，泰安市食品药品监管部门已经按照《中华人民共和国食品安全法》的规定进行处理，责令企业对该产品及时采取下架、停售等相关措施，并对其依法进行处理。

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