盘龙区抽检20批次餐饮食品

本报讯记者徐婕报道近日，盘龙区市场监管局结合辖区餐饮食品安全状况，开展了国家食品安全监督抽检餐饮服务抽检工作。此次抽检样品20批次，其中：煎炸过程用油5批、熟肉制品（自制）5批、餐馆用餐饮具2批、其他餐饮食品8批。

为确保抽样检测结果的真实性和权威性，在采样过程中，抽样人员严格按照采样操作程序和要求采样并填写抽样记录。样品采集完成后，及时将样品送交云南出入境检验检验局检验检疫技术中心和云南同创检测技术股份有限公司进行检验。下一步，该局将根据检验结果，结合日常监管中存在问题，组织论证分析，查找重点、盲区、热点环节，力争做到辖区餐饮服务食品安全监管工作有的放矢。

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