食药监总局发布7类食品抽样检验结果

　　本报讯 （记者王 嘉）日前，食药监总局发布消息称，近期该局组织抽检蔬菜制品、食糖、豆制品、乳制品、罐头、冷冻饮品、蛋及蛋制品等7类食品544批次样品，抽样检验项目合格样品536批次，不合格样品8批次。

　　其中，蔬菜制品56批次，不合格样品3批次，占5.4%；食糖41批次，不合格样品1批次，占2.4%；豆制品121批次，不合格样品4批次，占3.3%。乳制品食品129批次，罐头80批次，冷冻饮品57批次，蛋及蛋制品60批次，均未检出不合格样品。

　　记者从不合格名单获悉，宜家食品专营店某网站销售的标称岳阳市天怡实业有限公司生产的兰花萝卜（腌制脱水菜），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为3.5g/kg，比标准规定（不超过1.0g/kg）高出2.5倍；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.6g/kg，比标准规定（不超过1.0g/kg）高出60%。苯甲酸是一种常见的食品添加剂，可起到防腐作用，多用于调味品类、面酱类、果酱类、酱菜类食品中。但经常食用苯甲酸含量超标的食品，会对人体肝脏和神经系统等造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。山梨酸对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用，是一种普遍应用于食品中的防腐剂，过量摄入对人体肠胃有一定刺激作用，易引起过敏及消化异常等情况，长期过量摄入可能会抑制骨骼生长、危害肾脏肝脏健康。

　　大妃娘娘旗舰店在某网站销售的标称大连精和食品有限公司生产的1批次酱糖蒜（盐水渍菜）和1批次大根条，糖精钠（以糖精计）检出值分别为0.20g/kg和0.33g/kg。比标准规定（不超过0.15g/kg）分别高出33.3%和1.2倍。糖精钠俗称糖精，学名环己基磺酸钠，是一种甜味剂，是从煤焦油中提炼出来的化学品，本身并无营养价值，但其甜度约为蔗糖的300倍，所以自应用以来一直是使用较为广泛的一种甜味剂，用以代替部分白糖。但是当大量食用糖精钠量时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退；短时间内吃大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响。

　　食药监总局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地辽宁、上海、福建、湖南等省（市）食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地上海、浙江等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。　　　　　　　　　　　　

转载请注明出处: http://www.315dw.com/view-39276-1.html