315发 [2016] 090239509号 移动版
国家食药监总局通报6批次产品不合格,4批次来自天猫、一号店、京东等网店销售产品。
2批次不合格产品为冰糖二氧化硫超标。食药监部门相关负责人介绍,二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、蜂产品、调味品、食糖、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、乳制品等7类食品430批次样品,抽检出不合格样品6批次。其中有4批次为天猫、一号店、京东等网店销售产品。
2批次不合格产品存在二氧化硫超标问题:京东商城自营店在其网站销售的标称北京开元益通商贸有限公司望都分公司生产的1批次田人单晶体冰糖,二氧化硫检出值为46.3mg/kg,比标准规定(不超过20mg/kg)高出1.3倍;特瑞肯食品专营店在一号店销售的标称北京杨林工贸有限公司生产的1批次厨小丫单晶冰糖,二氧化硫检出值为42.4mg/kg,比标准规定(不超过20mg/kg)高出1.1倍。
硫磺作为加工助剂,在制糖工艺生产过程中生成二氧化硫,起到澄清、漂白作用。冰糖中二氧化硫超标的主要原因有可能是生产工艺控制不好,导致二氧化硫残留量超标,也可能是制糖原料和其他助剂含硫,造成二氧化硫残留。
不合格样品还包括轩记旗舰店在天猫销售的标称连云港珍仙食品有限公司生产的1批次轩记海带,铅超标1.3倍;岐秦食品专营店在天猫商城销售的标称岐山县岐味源食品有限公司生产的1批次岐山香醋,菌落总数检出比标准高40%。
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