抽检16批次绿豆沙没有发现添加掺假

近期，有媒体曝光深圳不少餐厅和便利店内在售的绿豆沙涉三无产品，竟是土豆和豆渣制作，制作过程还使用甜味剂代替白糖，食用会导致腹泻。据抽检加过显示，共计16批次绿豆沙产品涉及我市16家餐饮单位，包括面点王饮食连锁有限公司、甜品店、商行、便利店及公司食堂。

（原标题：市食药局公开绿豆沙专项抽查情况:

抽检16批次绿豆沙没有发现添加掺假

）

近期，有媒体曝光深圳不少餐厅和便利店内在售的绿豆沙涉三无产品，竟是土豆和豆渣制作，制作过程还使用甜味剂代替白糖，食用会导致腹泻。近日，深圳市食药局在餐饮服务环节抽检了16个批次的绿豆沙，并组织各区执法人员对辖区流通单位及所有绿豆沙食品生产企业进行全面排查，目前未发现有媒体报道的违法添加掺假行为。

据抽检加过显示，共计16批次绿豆沙产品涉及我市16家餐饮单位，包括面点王饮食连锁有限公司、甜品店、商行、便利店及公司食堂。经过检验，16个批次的产品中，均未检出防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜）和着色剂（胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、赤藓红、新红、诱惑红、酸性红）。

执法人员还就此次抽检的16批次绿豆沙，突击检查了其上游生产厂家包括深圳市乐歪歪食品有限公司（宝安区）、深圳市优美乐食品有限公司（宝安区）、深圳市恩海食品有限公司（光明区）等公司。在对企业原料仓库、生产和投料等记录进行检查后发现，厂家制作绿豆沙的原材料，均能提其供货单据及索证索票资料，并未发现此前有媒体报道所称的添加土豆、豆渣等假冒绿豆沙的违法违规行为。

不过，光明局执法人员在检查中发现，辖区内部分便利店销售的

“冰典绿豆冰沙雪泥”上标注的生产商为“深圳公明马田工业区冰典食品”，实为“深圳市光明新区公明冰典冷饮店”，属于餐饮门店，持有效餐饮服务许可证，企业涉嫌超范围生产经营(餐饮服务单位无配送资质)，目前执法部门针对其立案处理。（记者邓媛）

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