东莞：食药监局公布月饼抽检结果_金羊网新闻

（原标题：东莞：食药监局公布月饼抽检结果_金羊网新闻）

二氧化硫残留超标近5倍

按照今年市政府十件实事的工作安排，市食品药品监管局近期全市范围内生产经营月饼食品的企业进行监督抽检，共抽样检验298批次，涵盖全市107家生产单位、25家流通经营单位，检验项目则包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、菌落总数等指标。

记者查阅抽检名单看到，298批次月饼中不乏华美、康美臣、荣华、思朗、富盈等大家比较熟悉的本土月饼品牌，也包括广州酒家等销量比较大的外地品牌。而在3批次内在质量不合格的月饼中，广东金苹果食品有限公司生产（生产日期或批号20160802）的金苹果品牌雪皮玉米月饼不合格项目为二氧化硫残留，超标近5倍；东莞市成香食品厂生产（生产日期或批号20160816）的成香牌豆沙味月饼不合格项目为脱氢乙酸；深圳市中洲港琪食品有限公司生产（生产日期或批号2016-8-1）的港琪品牌的蛋黄白莲蓉(广式月饼)不合格项目为酸价超标。

市民发现食安问题可举报

据市食药监局介绍，二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的，但若过量摄入，容易产生过敏，可能会引起恶心、呕吐等症状，本次月饼抽检二氧化硫残留主要可能原因来源于广东金苹果食品有限公司使用的白砂糖和淀粉等月饼原料。

此外，酸价是品质指标，反映了油脂酸败的程度。酸价略有升高不会对人体的健康产生损害，但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻等。特别是在炎热天气，受气候环境影响因素大，消费者在食用过程中，如辨别出有哈喇等异味，应避免食用。

市食药监局表示，针对抽检中发现的不合格产品，该局已第一时间采取措施控制不合格产品，责令相关生产单位查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行限期整改；并责令相关经营单位采取停售、下架等措施，防控风险；同时已立即通报标示的食品生产者所在地食品药品监管部门。广大市民如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12345。

标签补救后或可继续销售

月饼内在质量不合格可以被召回、停售，那此次抽检出来的22批次标签不合格的月饼又该怎么办呢？市食药监局表示，企业按规定正在召回产品，但食品标签不属于产品内在质量问题，它体现了食品的名称、配料、食品添加剂、贮存条件、净含量和规格等信息。按照规定，生产企业应按标准进行规范标识。

“在今年月饼专项监督抽样中增加了标签项目的检验，体现了我局对食品安全的全面监管、从严监管理念。”市食药监局解释称，按照《中华人民共和国食品安全法》第六十三条规定，食品生产者对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。

编辑：魏琴

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