广州节前月饼抽检：华润万家在售深圳富锦果仁火腿月饼等四款月饼上黑榜
315发 [2016] 100440417号 移动版
[导读]近期，为迎接中秋佳节，广州市食品药品监督管理局在全市食品生产、经营环节开展月饼产品专项监督抽检。
近期，为迎接中秋佳节，广州市食品药品监督管理局在全市食品生产、经营环节开展月饼产品专项监督抽检。本次专项抽检共抽取月饼样品245批次，经检验实物质量合格239批次，实物质量合格率为97.6%，不合格样品6批次。
华润万家所售四款月饼上“黑榜”
6批次不合格样品中，三批次菌落总数不合格，三批次酸价不合格。其中，华润万家两款月饼抽检出菌落总数超标1.8倍与3.5倍，另外两款月饼被抽检出酸价超标3倍与2.8倍。其他抽检产品不合格信息详见下表。
据悉，广州市食药监局已要求食品生产经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存、召回等措施，防止不合格产品流入市场，并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。对外地流入的不合格产品，广州市局已通报当地食品安全监管部门。
消费提示消费者在选购、贮存和食用月饼时，建议注意以下方面：
一、消费者在购买月饼前应检查包装质量，标签内容应完整，产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期、贮存方式等清晰可见，不要购买有渗漏和胀气现象的产品。
二、消费者应尽量在正规食品销售场所购买月饼，避免购买来源不明的月饼，购买后要按月饼的标签标注贮存条件，选择温度、湿度等适宜的贮存环境。
三、食用月饼前要保持个人卫生，并注意洗净双手。当发现月饼有异味或霉变等异常情况应立即停止进食，以免因为食用被细菌污染的食品，引发胃肠疾病。
广州市食品药品监督管理局2016年月饼专项抽样检验实物质量不合格产品信息
