西樵大饼上黑榜

（原标题：西樵大饼上黑榜）

南都讯 记者田海燕 市民们注意，西樵大饼、枫丹白露的叉烧被佛山市食药监局抽检出不合格产品。

9月份，佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内组织开展了日常食品监督抽检以及对生产环节、流通环节食品的专项抽检，共抽检了包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干等22大类306批次，其中内在质量不合格3批次，内在质 量 不 合 格 发 现 率 为0 .98%。其中西樵大饼和枫丹白露的叉烧上了黑榜。

记者看到，不合格的食品有佛山市南海金懿西樵大饼工厂8月29日生产的380克/包的西樵大饼以及枫丹白露酒店8月4日生产的叉烧，不合格的原因是含有不该检出的胭脂红；此外还有在高明诸葛烤鱼店检测出其在8月15日从高明区荷城市场康记海鲜档购进的鲩鱼不合格，其不合格原因是检出了氯霉素。

佛山市食品药品监督所分析认为，西樵大饼不合格是因为生产者对食品添加剂使用标准理解不到位，或添加量控制不准。“鲩鱼不合格主要原因是经营者在养殖环节或者运输环节为降低水产品的发病率而投放已被禁用的药物。”

据了解，目前佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，已经依法查处违法生产经营行为，并且督促企业履行法定义务。

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