济南市第二季度抽检检出47批次产品不合格 五月坊粽子大肠菌群超标217倍

（原标题：济南市第二季度抽检检出47批次产品不合格 五月坊粽子大肠菌群超标217倍）

本报9月14日讯（记者 王皇）近日，济南市食药监局公布了今年第二季度食品监督抽检结 果，在首批895批次食品中，检出47批次不合格产品。其中，28批次为产品检出值不合格，19 批次检出标签不合格。不合格产品中，有11批次蔬菜检出农残超标。两批次五月坊粽子检出了 大肠菌群超标217倍。

济南市食药监局第二季度在流通环节对蔬菜、酒类、膨化食品、蜂蜜、茶叶，以及现场制 售类食品进行了监督抽检，在首批895批次食品中检出47批次不合格产品。其中，涉及食用农 产品不合格信息已通报有关监管部门。

抽自商河县亿家乐购物超市的一批次生产日期为4月5日的五月坊吉祥八宝粽检出的菌落总 数多不可计，大肠菌群超标超标217倍。该超市另一批次标示4月19日生产的五月坊醇香花生粽 检出菌落总数超标15.5倍，大肠菌群超标217倍。这两批次不合格粽子的标示生产厂家都是河 南科迪速冻食品有限公司。

据介绍，菌落总数是指示性微生物，主要反映了产品的卫生学状况及受致病菌污染的可能 性。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大。

在不合格产品信息表中，有11批次蔬菜检出农残超标。商河县一品鲜蔬菜店的一批次长豆 角、一批次芹菜，商河县李雪水果店一批次长茄均检出克百威超标；天桥区制锦市菜宜园市场 56号摊位的一批次油菜、一批次韭菜均检出毒死蜱超标；该市场内的另一个章姓摊主所售的小 白菜则检出氟虫腈超标。天桥区三孔桥市场17—20号摊位的一批次韭同样检出氟虫腈超标。据 悉，氟虫腈是一种中毒苯基吡唑类杀虫剂，对环境极其不友好，对蜜蜂及水生生物毒性大，且 在水和土壤中降解慢。

银座集团股份有限公司济南银座环山购物广场、高新开发区舜华兴旺陶鲁超市各有一批次 芹菜，历下区中海紫御东郡6号楼3-102号商铺的一批次韭菜均检出辛硫磷超标。辛硫磷属低毒 有机磷杀虫剂。含量过高或长期暴露对人体会有一定的健康隐患。一次性大量摄入体内会抑制 血液和组织中的胆碱酯酶活性，引起出汗、震颤、精神紊乱等一系列神经毒的表现。

4批次粉条检出不合格。济南市天桥区特胜超市一批次粉条检出不得检出的柠檬黄，同时 铝的残留量(干样品，以Al计)超标。历下区千佛山海鲜副食品市场千东社区菜市场历下区钱家 副食调料店的一批次粉条检出不得检出的二氧化硫残留量，铝的残留量超标3倍多。济南心连 心超市有限公司孝里店的一批次粉条则检出铝（以干基计）超标4倍。济南心连心超市有限公 司大学城店一批次粉条检出铝（以干基计）超标4倍。

此外，章丘市绣惠银海糕点店一批次脆皮蛋糕检出铝超标2倍，章丘市埠村海斌百货超市 一批次南京板鸭检出不得检出的铝。

据悉，当前并无报告提示一般人通过食物途径摄入的铝会引起急性中毒，铝的主要毒性表 现在神经毒性、生殖和发育毒性，没有致癌性。尽管有部分研究提示过量摄入铝与老年性痴呆 的发生存在一定相关，但“联合国粮农组织／世界卫生组织食品添加剂联合专家委员 会”（JECFA）基于现有科学数据，认为从食物中摄入的铝不太可能增加患老年性痴呆的风险 。

2批次蜂蜜检出不合格。其中一批次检自历下区千佛山海鲜副食品市场千东社区菜市场历 下区凯传酒水店的洋槐蜂蜜检出了不得检出的环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、山梨酸。果糖和 葡萄糖的含量每百克仅有标准要求的二十分之一。该不合格蜂蜜的标示厂家为滕州市雅享食品 有限公司。

抽检自济南市天桥区特胜超市的一批次枣花蜂蜜，标示厂家为滕州市南沙河祥源养蜂场， 检出果糖和葡萄糖的含量约是标准的十分之一。据介绍，果糖和葡萄糖都是品质指标。存在生 产过程控制不严，偷工减料的情形。

酒品方面，1批次康鑫酒业荣誉出品的好日子原汁红葡萄酒检出了不得检出的甜蜜素和苋 菜红。据介绍，如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害。 苋菜红水溶性偶氮类着色剂，如果长期食用色素含量超标的食品，可能会在体内蓄积，对肾脏 、肝脏产生一定伤害。另外，1批次标示厂家为四川绵竹九香春酒业有限公司的四川绵竹多二 两酒检出总酯含量不足。另有4批次蜜饯类食品检出防腐剂含量超标。

(原标题：济南市第二季度抽检检出47批次产品不合格 五月坊粽子大肠菌群超标217倍)

转载请注明出处: http://www.315dw.com/view-42960-1.html