315发 [2016] 112942985号 移动版
日前,省食药监局对炒货食品及坚果制品、方便食品、食用农产品、调味品等4类125批次样品进行抽检,结果表明,有3批次样品不合格,主要原因为产品新鲜程度不够、超限量、超范围使用漂白剂和防腐剂等问题。
不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为:陕西秦郎贸易有限公司2016年1月18日生产的乐吧王子牌(252g/袋)咸干味煮花生(烘炒类)过氧化值超标;西安同盛生清真食品有限公司2016年4月14日生产的同盛生牌(400g/袋)五仁油茶酸价超标;榆林市榆神工业区百香源调味品加工有限公司2016年3月2日生产的百香源牌(240克/袋)大料粉检出不得使用的食品添加剂二氧化硫。
据介绍,过氧化值超标,主要是产品新鲜程度不够,油脂酸败。二氧化硫是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂,在食品中不得超限量、超范围使用。目前,企业所在地西安、榆林等市食品药品监督管理局正按规定,责令生产企业及时采取下架、召回等措施,对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。(记者 杨明)
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