宜昌建放心粮油连锁店149家 考核不合格将摘牌

12月8日,记者从市粮食局召开的“放心粮油进万家”新闻发布会获悉，截至目前，全市已累计建成荆楚粮油地市级区域公司1家，配送中心10家，放心粮油连锁店149家，其中城区28家、县市区121家，已在全市范围内基本形成连接产销、运作高效的放心粮油经营体系，实现“放心粮油”全市“一张网”全覆盖。

据市粮食局副局长李桂菊介绍，按城区每3万人布局1家湖北放心粮油店、县市一个乡镇布局1家的思路，目前我市已建成放心粮油连锁店149家。放心粮油连锁店均按照“六个一”运营机制运行，“六个一”即统一店名标识，实行动态管理；统一配送到店，严格质量管理；统一产品推介，实行目录管理；统一让利补助，实行激励管理；统一年检考核，实行积分管理；统一服务规范，倡导自律管理。同时，实行产品进货、销售台账制度，定制专门的放心粮油销售单据，从加工、流通到餐桌，做到有据可查。

如何保证放心粮油连锁店的粮油产品质量？李桂菊介绍，市粮食局定期或不定期加强日常的粮油产品质量检验工作，联合市三峡食品药品检验检测中心、市食药局等单位对放心粮油连锁店经营的粮油产品进行抽检，设立监督举报电话，湖北荆楚粮油宜昌公司每季度对放心粮油网络的运营进行现场考核，年终根据考核结果进行奖惩，对于不合格的连锁店进行公示摘牌，确保市民真正享用放心的粮油产品。2016年全年放心粮油市场体系网络共开展产品质量抽检10余次，通过抽检没有发现经营重金属污染、农残超标粮油产品。

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