燕窝被检出二氧化硫超标 行业食品安全堪忧

　　据检测报告显示，此次同仁堂送检的样品出自北京同仁堂健康药业(福州)有限公司，属北京同仁堂股份有限公司关联子公司。

　　此次被送检的同仁堂燕窝就营养性而言，检测数据还是不错的。其中，同仁堂燕窝酸含量为10.80%，属特级标准;蛋白质含量也不低于50%，属国家规定的正常水平;问题出自安全性项目，也就是二氧化硫含量的质检被查出含量超标。而在送检的五个品牌燕窝中，燕之屋、蔡府、凰朝滋补堂的燕窝二氧化硫含量符合国家食品安全标准，而燕太太燕窝未检出二氧化硫。

　　此前，曾有媒体曝光，部分不法商家为了让燕窝更有卖相，采用硫磺熏蒸方法来漂白燕窝，导致燕窝中二氧化硫有残留超标。

　　残留的少量二氧化硫进入体内，可通过正常解毒后由尿液排出，不会产生毒性作用。但如果人体过量摄入二氧化硫，则可能会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，对脑及其它组织也可能产生不同程度损伤。

　　厦门出入境检验检疫局技术中心徐敦明博士表示，天然燕窝也可能含有微量的二氧化硫，通常是在10mg/kg以下，大部分燕窝企业自检也是以10mg/kg作为限量标准。

　　由于同仁堂二氧化硫超标，此次消费者报告进行的质检评级中，同仁堂燕窝被列为不推荐评级。

　　然而这并不是同仁堂的燕窝第一次出事情了，在2011年8月15日，浙江省工商局发布消息称，该局对市面上537批次“血燕”(燕窝产品的一种)的抽检结果显示，产品不合格率高达100%，同仁堂旗下燕窝产品也包含在不合格之列。这件事被外界称为“毒燕”事件。2011年8月21日，北京同仁堂表示已停售国内外所有药店的燕窝产品，并全面开展自查。

　　面对同仁堂燕窝二氧化硫超标的情况，中国消费者协会律师团团长邱宝昌律师向野马财经(微信公众号YMCJ8686)表示，出现燕窝产品二氧化硫超标的情况，消费者可以参照《中华人民共和国食品安全法》第148条，可以向经营者、生产者要求索赔，维护自身的合法权益。

　　148条明确规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿。

　　此外，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，不足1000元的按1000元赔付。

　　针对此次同仁堂燕窝被检出二氧化硫超标一事，北京同仁堂健康药业股份有限公司质量管理部朱远表示，已对同批次燕窝及原料进行了第三方检测，结果为未检出二氧化硫。

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