【消费百科】冰箱只拿来放食物？太浪费！99%的人不知道这些功能！

酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜，

被切成两半，非常完整。

他们是怎么做到的呢？

为什么我们在家里会把蛋黄切破？

教你一招，

如果蛋黄放入冰箱1小时后再切，

蛋黄可以切光滑、不破碎。

人们喜欢喝粥，但是，

红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。

如果煮沸，冷却放入冰箱中冷冻约2小时，

直到水上出现一些结冰现象，

接着取出加热，只需20分钟，

豆子就烂熟啦。

每到栗子成熟的季节，

大街小巷都充满了各种栗子味。

但栗子壳不容易剥离，

往往得借助专门的工具，

还经常弄坏果肉。

但只要把它放入冰箱冷冻，

用不了几个小时，

壳和果肉就会迅速“分手”。

你发现没有，

餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，

而自己家里炒的则不然。

那是因为米饭做好后，

你没有冷冻的原因。

米饭出锅后，如冻上一两个小时，

那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”，

非常美味。

苦瓜的苦，那真是一个苦啊。

夏天，

喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的，

而是因为苦瓜具有清热去火的功能。

在两者之间，很多人都为难，

如何在确保吃好苦瓜的同时，

苦瓜又不苦呢？

当然有办法啦，

那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间，

苦味就会变淡很多。

要想洋葱不再“厉害”，

就该把洋葱放入冰箱中冷冻，

待一两个小时后再取出来切，

就不会流眼泪啦。

很多人家中，都收藏着不少书籍。

可是，一旦时间长了，

容易生蛀虫。蛀虫赶不走，也不易弄死。

这时，可以用薄膜塑料袋将书本包好，

放入冰箱冷冻12个小时，

蛀虫就会被统统冻死了。

上班族往往因为贪吃，

他们总是喜欢在办公室里储存大量的饼干。

有时打开袋子又吃不完，

饼干容易潮湿，

味道很差，扔掉又可惜。