大连7批次农产品抽检不合格 合格率97.87%

近期，大连市食品药品监督管理局发布2017年第10号食品监督抽检结果通告，公布食用农产品抽检信息328批次，其中合格产品321批次，不合格产品7批次，合格率97.87%。

本次抽检食用农产品包括蔬菜、水果、鲜蛋、畜禽肉及副产品、水产品共5大类。其中抽检鱼、虾、蟹、贝类等水产品样品103批次，不合格样品7批次,分别为金鲳鱼、海参、白蚬子，不合格项目为呋喃西林代谢物(氨基脲)(SEM)、呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-噁唑烷基酮)(AOZ)。抽检韭菜、茄子等蔬菜类样品113批次，抽检苹果、梨等水果类样品23批次，抽检鸡蛋等鲜蛋类样品6批次，抽检牛肉、猪肉等畜禽肉及畜禽内脏样品83批次，均未检出不合格样品。

针对抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已按照有关法律法规的规定，对涉及不合格产品的经营业户开展核查处置，依法立案查处。

小贴士

硝基呋喃类药物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)是广谱抗生素，由于该类药物长期食用有健康风险，农业部规定该类药物为“禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出”。呋喃类药物进入动物体内很快发生代谢，代谢产物在组织中存在较长时间，人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。按此次抽检不合格样品的最高检出值(呋喃西林代谢物24.2μg/kg)测算，食用该样品1240公斤相当于吃1片痢特灵(呋喃唑酮含量为30mg/片)。

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