315发 [2018] 110256330号 移动版
省市场监督管理局筹备组成员、省工商行政管理局党组成员、副局长刘升要求,推进小餐饮规范提升要着眼长远、立足当前,把握好、处理好关键问题。要提高政治站位,在当前机构改革的关键时期,强化食品安全红线意识;要压紧压实责任,强化监督检查和隐患排查,提高食品安全风险管控能力;要实行大包干责任制,严锁餐饮环节防控非洲猪瘟疫情的工作链条;要创新监管理念,推行小餐饮许可告知承诺制,加强事中事后监管;要提升质量安全,补短板、建机制、抓落实,推动小餐饮规范提升改造。
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