海宁2家网红美食店被查！1家关停！

这样的“黑脸”餐饮店如何处理？

报姐看到，现场食品安全评估督导员将检查情况实时地传输至系统，该系统里共有7大板块、32个小项，若超过三项不合格，系统将评定等级，若连续三次被评为“黑脸”的餐饮店，“专业监督团”将上报市市场监管局，对餐饮店进行执法处罚。

那么如何处理呢？

相关负责人介绍，3月15日，市市场监管局与拉扎斯网络科技（上海）有限公司签署“饿了么”平台食品安全综合治理合作协议，为的就是为净化网络餐饮服务市场秩序，保障网络餐饮服务食品安全。

协议里说明，若“饿了么”上的食品餐饮店达到3次“黑脸”，市市场监管局将信息报至“饿了么”平台，平台就会对该店进行压缩配送范围或下线处理。

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食品安全专业化第三方评估督导

为了保证市民舌尖上的安全，市市场监管局在全省率先引入食品安全专业化第三方评估督导机构，通过“专业监督团”对入网餐饮单位进行每月一次的现场评估。

这项工作自2016年就已经开展了。

相关负责人介绍，目前，市区已经划分为5个片区，，由“专业监督团”全职对市区的餐饮店进行督查。“专业监督团”共有10名工作人员，2人一组，每组每天检查超过20家餐饮店。

2018年，我市开展网络订餐食品安全专项整治行动，累计排查入网餐饮单位2363家，立案查处76家，关停12家，罚没款100余万元。

“专业监督团”共评估督导餐饮店24000余次，经过督导，253家入网餐饮单位食品安全水平明显提升。与此同时，经市市场监管局核查确认，已有169家入网餐饮店被抄告至网络订餐平台。

消费者在“饿了么”平台，可以看到食品安全管理信息，进入该二维码可以连通海宁市餐饮食品安全网，了解该店卫生情况。目前茶芝兰、满记甜品等页面都已经放置二维码。

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