【调研报告】新疆红枣调研总结报告 (2)

　　由于若羌的红枣质量好，他们的价格相比新疆其他地方要略显坚挺一点，通货的价格在10-15元每公斤，特级枣的价格为25元每公斤，1公斤约为170个，颗粒较为饱满，收购时候的水分大约在35%，到食用时水分在20%-25%，若羌的产量约为20多万吨每年，整个库尔勒地区红枣种植面积有50万亩左右。关于成本方面，若羌的加工成本在1.5至1.6元每公斤，不含纸箱等费用，基本情况与其他地方类似。

　　3、若羌枣如何分辨

　　根据许总介绍，这是需要一定经验的，概括起来可以从以下几个方面来观察，一是从还原糖的角度来分析；二是观察颜色，要是深红的；三是纹路是比较细的，成熟度较好；四是用手捏一下，果肉比较孜实；五是食用起来很香甜，若羌枣，枣核比较小；六是可以用现代化手段，通过测算数据指标来确定。

 
　　五、调研总结

　　通过对新疆红枣产业的实地调研，基本弄清楚了所考察地区的红枣种植面积、单产、产量、质量、贸易情况、成本以及深加工费用、通货到商品再到可交割品的一般计算方法等等。通过与种植户、生产企业、仓储以及贸易商等的实地交流，总结出了种植、贸易、仓储、销售等各环节的价格传导规律。总而言之，通过实地调研，对红枣属性、产业逻辑等的认知更加全面，从而更好地为公司客户尤其是机构客户提供更专业、更优质和更具可操作性的投资策略。

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（责任编辑：刘思雨 ）

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