推动奶业产业链高质量发展 “奶牛金钥匙”蒙牛专场走进宁夏

　　12月12日，西北奶业全产业链高质量发展“奶牛金钥匙”蒙牛专场第115期活动在宁夏回族自治区吴忠市召开，选址吴忠，其实另有一番深远含义。今年7月，全国奶业振兴工作推进会议同样在吴忠召开，会议要求各级各有关方面认真贯彻落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和农业农村部等9部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》，强调要抓好奶源基地建设、养殖加工利益联结等重点工作。国家奶牛产业技术体系“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动这次来到吴忠，无疑是对国家奶业振兴政策的一次积极践行。

　　

　　奶牛金钥匙活动当日，来自云南、贵州、四川、甘肃、陕西、宁夏、内蒙古等西部地区政产学研的近200名奶业同仁，走进蒙牛宁夏合作伙伴昊恺牧场和义明牧场进行实地探访。

　　

　　探访过程细致入微，奶业专家们先后对挤奶、饲喂、繁育等环节进行诊断，对泌乳牛的体况、舒适度、上床率、采食、反刍情况、粪便、TMR日粮等进行观察评估，分析原奶监测报告。围产牛是牧场里的准妈妈，照顾围产牛必须注重舒适度，吃的饲草料也需要精心配比，专家们对围产牛的垫料进行了检查，测量了尿液指标，针对注意事项进行了讲解，专家们还来到草料库，让大家观察干草、青贮料等并进行全面分析。最后，来到犊牛岛，对犊牛成活率、初乳饲喂量等犊牛饲养管理环节提出了指导建议。

　　

　　说起国家奶牛产业技术体系“奶牛金钥匙”蒙牛专场，牧场主马俊明很有感触：“我们从30年前开始养牛，从起初的手工挤奶，到目前的现代化牧场和蒙牛合作已15个年头。多年来，我一直对奶牛金钥匙蒙牛专场活动非常感激，不然我们这些养牛人根本见不到这么多专家，也请不来这么多同行业的伙伴，通过奶牛金钥匙我们向专家学到了特别多奶牛养殖的专业知识和技术，和同行们也相互促进和交流，奶牛的产量提高了，牧场的规模也在逐年扩大，我们的钱包也鼓起来了，我们一家人都是沾了蒙牛的光。”

　　

　　探访中，牧场主们纷纷表示和马俊明一样，通过国家奶牛金钥匙活动受益良多。对此，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利感慨道：“蒙牛在对推动供方牧场转型升级做了实实在在的工作，养牛人一定要跟着这样的企业同呼吸，共命运。”

　　

　　西北奶业的高质量发展，一直是蒙牛黄金奶源带战略布局、推动产业扶贫、完善社会责任的重点。而政府对养殖业进行大力扶持和帮助，为西北奶牛养殖业快速发展提供了绝佳机遇。在好政策的指引下，近年来，蒙牛在西部地区先后布局云南高原特色奶全产业链项目，在宁夏银川年产60万吨级常低冰复合型加工基地的基础上，今年又启动了以高端产品加工、高技术水平、高起点建设的“三高”宁夏灵武百亿集群项目，，未来还将在甘肃等地布局乳制品生产基地，为西北地区奶业振兴注入新活力。

　　

　　蒙牛奶源运营管理负责人表示：“蒙牛将奶源地建设与扶贫相结合，未来将进一步推进种养加一体化，通过产业发展带动脱贫，带动农牧民增收致富。‘产业扶贫’+‘营养扶贫’+‘定点扶贫’三位一体，创新扶贫工作模式，打造可持续发展企业典范。”

　　

　　蒙牛在西北一系列的积极践行，正是全心助力西北奶业乃至中国奶业发展的真实写照，同时也获得了行业内外的高度赞扬。在刚刚结束的由澎湃新闻主办的“2019澎湃·责任践行者年会”上，发布了2019年责任践行榜评选结果，表彰践行社会责任方面表现杰出的企业，蒙牛奶源“136工程”社会责任项目荣获“2019年度责任践行案例奖”，表彰了蒙

　　牛打造农牧民利益联结共同体、助力中国奶业振兴方面做出的杰出贡献。

　　奶源“136”工程，即依托一大战略布局，建立“数字奶源 智慧牧场”平台、奶牛研究院、“爱养牛”集采平台三大服务平台，推进实施“资金扶持、技术服务、科学计价、合同量价、人才培养、党建共建”六大利益联结举措，推动牧场降本增效。

　　

　　蒙牛作为中国奶业的领军企业，奶业振兴的国家队，有责任、有担当与产业链伙伴共同扛起奶业振兴大旗，提升合作伙伴经营水平及能力，紧密产业链合作伙伴的利益联结与合作关系，持续加大对奶源基地建设的扶持力度，既要可持续发展也要高质量发展，最终实现奶业振兴发展。

　　奶源事业部

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