上半年湘潭食品质量抽检合格率91.1% 34批次不合格

上半年湘潭食品质量抽检合格率91.1% 34批次不合格

字号：时间：2014-07-29 10:48:41 来源：hunan.gov.cn

7月28日，从湘潭市质监局了解到，2014年上半年全市食品生产加工环节质量监督抽查分析报告出炉。报告显示，质监部门上半年共抽查食品生产加工企业195家，抽查产品383批次，其中合格349批次，不合格34批次，合格率为91.1%。

在抽查发现的34批次不合格食品中，食用槟榔20批次，占58.8%；饮料产品9批次，占26.5%；粮食加工品2批次，占5.9%；蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、酒类产品各1批次，分别占2.9%。

在抽查中共发现不合格指标47项次，其中食品添加剂指标30项次，占63.8%；微生物指标11项次，占23.4%；水份、二氧化硫残留量、酒类产品的乙酸乙酯等理化指标4项次，占8.5%；重金属指标2项次，占4.3%。

造成这些产品不合格的主要原因为食品添加剂使用不规范、生产加工过程控制不严格、原辅材料进货查验不到位、产品储存保管措施不得力等。

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