西安朱雀市场个别食品亚硝酸盐超标被封存

2月11日华商报报道的西安朱雀农产品交易中心香肠亚硝酸盐超标一事，西安市雁塔区食药监局立即对该市场进行排查，检出个别产品亚硝酸盐超标并封存。

“看到报道我们立即前往市场进行排查，快检出个别产品亚硝酸盐超标。”2月11日，雁塔区食药监局食品稽查队队长杨卫民说，上午8时30分，稽查队执法 人员开着快检车带着快检设备前往朱雀农产品交易中心，对市场出售香肠、酱牛肉、酱腌菜等腌卤制品的商家进行逐一排查快检，结果发现个别产品出现亚硝酸盐超 标的情况，将快检超标产品和华商报所报道商家出售的问题产品封存。随后将送往西安市食品药品检验所进行进一步检验，如果结果依然超标将依法进行处理。

“检查时发现个别商家进货票据不全，问题可能就出现在这里。”杨卫民说，这些商家的产品都是从生产厂家进的，检查要求商家提供生产企业资质，大部分商家 都能拿出来，但部分产品的进货票据不全，所以商家出售的产品中不一定每个批次都是生产企业生产的。为此，他们会继续追查问题产品的进货渠道。 除了排查朱雀农产品交易中心，雁塔区其他农产品市场所在食品监管部门都将进行专项排查，检查辖区腌卤制品的安全。

华商记者 赵瑞利 实习生 杨佳琪

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