揭秘朋友圈榴莲蛋糕 多为三无产品大肠菌群超标(2)(2)

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　　近期，不少美食达人纷纷在微信朋友圈晒出千层榴莲蛋糕，引得吃货们纷纷转载、询问，急欲尝鲜。记者调查发现，在朋友圈中热卖的榴莲蛋糕，由奶油、芝士蛋皮和榴莲制作而成，大多都从广州空运，售价在150元到200元之间，团购价也在140元以上。市民李先生告诉记者，他的妻子是个榴莲控，每周至少要消灭一个榴莲，11月中旬时市场少见榴莲，李先生便在朋友圈给妻子买了个榴莲蛋糕，谁知道从此后妻子更爱吃榴莲蛋糕了。2KY潇湘晨报网

　　没有实体店，用的是自家厨房和自选食材；不打广告，靠的是朋友间口口相传。眼下，除了越来越多的烘焙达人通过网店、微信店铺出售自己做的蛋糕外，还有人专做蛋糕代理商。然而，在这些看得见的美味手工食品背后，却是看不见的食品安全监管空白和隐患。2KY潇湘晨报网

　　多个品牌系三无产品2KY潇湘晨报网

　　无添加剂和传统蛋糕坯，只有一层一层的可丽饼和满满的果泥……朋友圈里的“烘焙店”中，卖得最好的莫过于千层蛋糕。2KY潇湘晨报网

　　其中最火的有尚客、壹心壹、千梦、鲜果四季等品牌，从代理商的介绍中可以看出，这些品牌都产自广东。代理商提供的蛋糕包装盒照片显示，除了千梦，其余3个品牌外包装上均无生产日期、厂家地址、生产许可证编号等信息。2KY潇湘晨报网

　　各品牌的保存期限也不相同，例如千梦的千层蛋糕可以冷藏保存5天，尚客的却只能保存3天。2KY潇湘晨报网

　　尚客的代理商小玲(化名)向记者介绍，尚客的千层蛋糕都是每天早上在广州做好，下午空运到北京，运输过程中，飞机储物舱内一般都开冷气，能够保证蛋糕的新鲜。到机场后由小玲雇的专人专车取回仓库，放在冰箱里，第二天统一送到下级代理和顾客手中。

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