东营河口区顺馨园蛋糕店生产的微波面包菌落总数超标

日前，东营市公布针对白酒、炒货坚果、糕点等食品的抽检信息，河口区一蛋糕店制作的微波面包被检出菌落超标。而针对目前流传的怪味炒瓜子食品安全问题，本次抽检中抽检的袋装奶油瓜子检测合格。

根据相关法规要求和2015东营市级生产环节食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市食品药品监督管理局对白酒、炒货食品级坚果制品、豆制品、糕点、挂面、食用植物油、饮料等15个产品进行了监督抽检，其中合格产品181批次，，不合格产品1批次，合格率99.45%。一例不合格产品为蛋糕店制作的微波蛋糕，不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为：河口区步行街顺馨园蛋糕店生产的微波面包菌落总数超标。

对上述检出不合格样品的经营单位，东营市食品药品监督管理局第一时间通知河口区食品药品监督管理局，河口区食品药品监督管理局立即对顺馨园蛋糕店进行了现场检查，并向当事人下达了责令改正通知书，要求其停止制作微波面包，找出产生不合格食品的原因并整改到位方可生产。

另外值得注意的是，本次抽检也抽检了一些袋装瓜子等冬季市民消费比较多的炒货坚果，检测显示，一批次袋装奶油瓜子检测合格。

针对散装糕点的食品质量问题，东营市食品药品监督管理局从食品安全角度就如何选购糕点等方面提醒广大消费者注意，购买时要看标签，购买产品标示标准完整的糕点，标签上应标明商品名称、净含量、配料表、出厂日期、保质期、厂名、厂址、执行标准号、储存条件、食品生产许可证号等。其次，可以通过感官进行辨别，看糕点色泽是不是均匀，斑纹是不是明晰，并检查是不是有焦糊和霉变表象。

高温湿润时节糕点应慎重选购，尤其是室内储存，糕点易发霉。消费者如果发现购买的食品存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。（记者 段学虎）

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