南方黑芝麻被查出大肠杆菌超标 遭遇质量危机(3)

　　在上述业内人士看来，虽然南方黑芝麻的饮料新品类还是行业新手，但是南方黑芝麻却对此投入了巨大的精力，且抱有无限期待。

　　去年9月，南方黑芝麻推出植物蛋白饮料黑黑乳，地铁和纽约时代广场的广告也告示着南方黑芝麻欲在该领域大干一场的决心。南方黑芝麻集团董事长韦清文当时还对外表示：“芝麻糊是小河，饮料是进入大海了。”他进而称，可口可乐等传统碳酸饮料的销售不断下滑，六个核桃等植物蛋白饮料的销售却大幅增长，结合自身优势推出黑营养饮料是个可行的路子。“通过这两三年的试水，我们已经慢慢找出了南方黑芝麻做饮料的模式和特色。”韦清文表示，“未来5-10年，饮料会作为我们的发展重点。”

　　南方黑芝麻从2013年起成立了饮品事业部，此前也推出了少量的包括黑芝麻乳等饮料产品，不过南方黑芝麻饮料产品种类少、推广面窄，市场上难见身影。

　　可以说，南方黑芝麻正在通过涉足饮料，转型寻找新的利润增长点，并配合大手笔的品牌植入和大面积的品牌推广。不过对于南方黑芝麻的此次转型效果以及饮料新品的市场前景如何，市场观点不一。有分析认为，对于快速消费品而言，集中曝光确实能够提高品牌的知名度，例如加多宝押宝《中国好声音》，从而顺利渡过了艰难的改名期。然而，也有观点认为，品牌推广是表面手段，最终决定成败的还是产品本身。

　　“从产品看，首先植物蛋白饮料市场虽然增长速度较快，但是承德露露、六个核桃等产品占据了绝大多数的市场份额，黑黑乳能否抢占市场份额还是未知数;其次，南方黑芝麻自身也承认，由于品类不一样，南方黑芝麻的饮料产品并不适合在原有的糊类产品渠道进行销售，因此从经销商队伍到渠道搭建都要重新来做，这一点也考验南方黑芝麻的重塑能力。”上述不具名业内人士称，虽然南方黑芝麻的饮料类产品销售量正在突飞猛进增长，但是饮料类产品基数尚小，能否成为南方黑芝麻新的业绩增长引擎还有待观察。

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