315发 [2016] 020632988号 移动版
中华网新疆讯(记者张新平报道)2月4日,,新疆食品药品监督管理局(以下简称新疆食药监局)召开新闻通气会,对外公布新疆2015年食品安全监督抽检任务第8期的抽检信息,22个不合格食品被曝光。
这22个不合格食品分别为:塔城市老于粉条厂生产的450克袋装豌豆粉条,铝超标7倍之多;骑龙人食品有限公司生产的270克袋装精源稻米年糕,大量添加国家违禁制剂山梨酸;新疆爱乐努尔粮油有限公司生产的1.8升瓶装棉籽油,苯并(a)芘超标1.5倍;新疆凌庆蔬菜果品有限公司生产的绿豆芽亚硫酸盐超标5倍;新疆康瑞奇食品有限公司生产、阜康市众和生活超市上架的“康瑞奇”牌180克袋装树上干杏,添加国家违禁制剂山梨酸;新疆康瑞奇食品有限公司生产、新疆家乐福超市有限公司昌吉州北京路店上架的“康瑞奇”牌180克袋装树上干杏,添加国家违禁制剂山梨酸每公斤0.057克;新疆鑫美食品有限公司生产的“康梅牌258克袋装精河枸杞,二氧化硫超标6.7倍;新疆鑫美食品有限公司生产的“康梅牌”280克袋装圣女果,二氧化硫超标正常值的2倍;喀什市桃园饮料厂生产的厦和递亚日牌300毫升瓶装水蜜桃风味饮料,添加违禁制剂糖精钠;福建省古田县晓升食品有限责任公司新疆分公司生产、新疆爱家超市集团有限公司米东分公司上柜的花椒面含铅量超标3.6倍;沙湾县金沟河镇阿不力克尼牙孜酱醋加工厂生产的350毫升袋装“安发乐”牌酿造酱油严重不合格;乌鲁木齐市沙依巴克区新百全调味品厂生产的“原滋”牌40克袋装复合型五香粉,添加国家违禁制剂二氧化硫;伊犁大将军酒业有限公司生产的“科古琴”牌珍品樱桃李酒375ml/瓶,酒精度超标14.9倍;伊犁大将军酒业有限公司生产的珍斐佰科古琴樱桃李酒750ml/瓶,酒精度超标14.7倍;库车县卓越食品厂的“热佤甫”牌苹果酒750mL/瓶,酒精度超标22.8倍;疏勒县阿纳(石榴)干红有限公司生产的“阿纳”牌玛卡酒150mL/瓶,酒精度超标19.2倍,添加国家违禁制剂安赛蜜0.01g/kg;莎车县叶尔羌饮料食品厂生产的“叶尔羌”黄金苹果酒750mL/瓶,酒精度超标12.1倍,添加国家违禁制剂安赛蜜;新疆乡峰果业有限公司生产喀什市大爱烟酒商行上柜的“乡峰”牌孜必补酒500ml/瓶,添加国家违禁制剂安赛蜜0.08g/kg;乌鲁木齐水磨沟区宏泰尔食品厂生产热加工的“宏泰尔”牌奶酪蛋糕150g/袋,铝超标0.26倍;伊犁帕科地力清真食品加工有限公司生产的“帕科地力”牌蜂蜜匠高级营养蜂蜜500g/瓶,果糖和葡萄糖小于标准值;新疆时代国际酒店管理有限公司喜来登乌鲁木齐酒店西餐厅(冷加工)的糕点霉菌计数超出正常计数的3倍还多。
专家剖析,针对此次抽检样品显现出的问题为:(一)1批次淀粉制品中铝的残留量(以干基计)超标,1批次谷物粉类制成品中检出山梨酸,铝的残留量超标可能是食品中超量使用含铝的食品添加剂造成的。生产企业为了提高产品的韧性,解决制作过程中出现的粘锅、黏连、断条等问题,在生产过程中往往会使用含铝的食品添加剂,常见的主要是明
矾。长期、大量食用铝残留量超标的食品,会影响人体细胞正常代谢,危害身体健康。
检出山梨酸可能是食品中违规使用了食品添加剂造成的。山梨酸能抑制微生物活动,是一种防腐保鲜剂,可以防止食品腐败变质从而延长食品保质期。《食品安全国家标准食
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