315发 [2016] 030233729号 移动版
餐饮环节采样重点为学校和托幼机构食堂以及集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等；对于节令性食品，则在节前开展抽样，并完成检验和公告工作。同时还将组织开展食用农产品抽检工作，抽检任务至少共完成1700批次，抽样对象包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品。各地应根据食用农产品销售和消费等特点，，并结合既往发现的农兽药滥用和残留问题，确定具体抽检品种和检验项目，重点加强对叶菜类蔬菜抽检和禁限用农兽药检验。
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