中惠生物红曲产品收入增超2倍 食药监抽检现菌类超标

　　山东省食品药品监督管理局4月13日发布的《2016年第12期（总第49期）山东省食品安全监督抽检信息通告》中显示，山东中惠生物科技股份有限公司（以下简称“中惠生物”）生产的红曲米粉中大肠菌群项目不合格。

　　抽检结果显示，中惠生物所生产的不合格红曲米粉的产品批号为2015-06-29,规格型号为1000g/袋。不合格项目为大肠菌群超标，标准值为小于等于30MPN/100g,检验结果为2400 MPN/100g,超出标准值80倍。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，省食品药品监督管理局在食品生产环节对乳制品、食品添加剂、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料、冷冻饮品、方便食品、蜂产品、水果制品共14类2081批次的食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品2029批次，不合格产品52批次，合格率97.5%。

　　中惠生物于2015年8月12日在新三板挂牌上市，专业生产红曲米（粉）、红曲红、功能性红曲、红曲黄等生物制品和焦糖色、酸水解植物蛋白液。根据中惠生物2015年年报显示，2015年终会生物红曲米系列产品营业收入540.15万元相较于2014年下降了7.22%。红曲红（将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物）系列产品营业收入2222.45万元，较上一年增长211.36%。

　　根据中惠生物公开资料显示，中惠生物参与起草制定了“红曲黄”、“红曲米（粉）”、“焦糖色”、“甜酒曲”4项国家标准。《2016年第12期（总第49期）山东省食品安全监督抽检信息通告》中显示存在大肠菌群项目不合格的“红曲米（粉）”。

　　自“苏丹红”事件爆出以来，国家对食品安全高度重视，人们对食品品质要求提高，世界上化学合成色素已逐步禁止使用，高色价低桔霉素红曲色素越来越受到食品企业的青睐，成为替代亚硝酸盐和合成色素的首选产品。

　　红曲产品由食品到保健品医药制品逐步成为行业发展主流，，并被市场认可，中惠生物开发产品结构由工业产品（红曲米、红曲红、红曲黄）逐步向保健食品药品（中药饮品制品、煲粥米，红曲发芽糙米，苦荞麦红曲茶，红曲胶囊，红曲纳豆片）调整。

　　随着红曲产品在食品和保健医药制品领域的不断推广，所涉及的食药安全问题需要引起更多的重视。

　　

（责任编辑：王曦晨 HF068）

转载请注明出处: http://www.315dw.com/view-35803-1.html