烟台市餐饮服务抽检报告出炉 这些商家不合格！

　　鲁网烟台7月28日讯 （记者王艳 通讯员 夏天棋） 7月28日，烟台市食品药品监督管理局最新公布了2016年3月、4月以及5月份的餐饮服务监督抽检结果明细。此次抽检针对烟台范围内各餐饮服务行业开展，抽检结果具体如下。

　　3月份共抽检294家，其中各项指标合格的有278家，不合格16家。具体不合格商家及其合格产品分别为：山东机械大厦有限公司从幸福蔬菜批发市场购进的山芹，甲拌磷含量0.093(mg/kg)，超过标准值；烟台市双语实验学校食堂从幸福蔬菜批发市场购进的芹菜，氧乐果含量超标；烟台圣隆酒店从幸福批发市场购进的韭菜，杀菌利含量超标；山东烟台护士学校食堂自消筷子大肠菌群含量超标；烟台第一职业中等专业学校一餐厅自消筷子大肠菌含量超标；烟台汉金城餐饮有限公司大海阳分公司自消勺子大肠菌群含量超标；烟台市芝罘区南大街彤德莱火锅店自消勺子大肠菌群含量超标；烟台市芝罘区毓璜顶小学食堂自消勺子大肠菌群含量超标；芝罘区西关南街船歌鱼水饺店勺子大肠菌群含量超标；芝罘区南山暖翠火锅店勺子大肠菌群含量超标；山东京都馅饼有限公司（芝罘区西南河路180号）自消勺子大肠菌群含量超标；烟台市莱山区英才幼儿园食堂小碗大肠菌群含量超标；绿色家园幼儿园食堂勺子大肠菌群含量超标；芝罘区焱鑫火锅店所售哈尔滨鑫合源肉类加工有限公司生产精制羔羊肉卷检出猪成分；山东工商学院第三食堂一楼所售烟大市场生产的羊肉检测出鸭成分；烟台德阳食府有限公司所售九田市场（散户）生产的熟羊排检测出猪成分。

　　4月份餐饮服务抽检共251家，其中合格的有237家，不合格有14家.。不合格情况具体如下：牟平区詹记饭店所使用的牟平北翠市场购来的尖椒克百威含量0.076(mg/kg)，超标；烟台牟平区振华商厦有限公司购物广场所售梁朝阳饽饽检出含有甜蜜素0.093(mg/kg)；烟台昆嵛山国家级自然保护区作恒饭店所售北翠市场馒头被检出含有甜蜜素0.045 (mg/kg)；烟台昆嵛山国家级自然保护区德安酒店所售牟平北翠市场馒头含有甜蜜素0.045 (mg/kg)；牟平区建林西餐厅所售济宁鸿润食品有限公司生产鸡翅中被检出含有3-氨基-2-恶唑酮（呋喃唑酮代谢物）；牟平区老味鸡焖鱼店所售北翠市场草鱼检出含有3-氨基-2-恶唑酮（呋喃唑酮代谢物）；牟平区宁海大街顺风肥牛火锅店所售内蒙古蒙鑫伊族肉食品有限公司生产的羊肋排肉卷检出含有猪成分；牟平区宁海大街顺风肥牛火锅店所售内蒙古蒙鑫伊族肉食品有限公司生产的精羊肉卷检出含有猪成分；牟平区石记羊蝎子火锅店所售献县本斋光明清真肉类食品厂生产的生羊肉检出鸭成分；牟平区味一派快餐店所售花卷检出含有铝成分；福山区福桃路老岚馒头店所售馒头以及发面小饼检出含有甜蜜素、安塞蜜；福山区鸿福街明鼎包子店包子面团（生）检出含有甜蜜素；福山区大展砂锅店所售烟台九田市场生羊肉串检出含有猪成分。

　　5月份抽检中合格商家293家，不合格有5家，总计抽检了298家。不合格的5家分别为：龙口市龙口宏通火锅店的菠菜所含养果乐超标；龙口市龙口宏通火锅店的黒蛤检出含有呋喃唑酮代谢物；龙口市悦海房地产投资有限公司华府海景酒店所售购于黄城水产批发市场的海浮鱼检出含有隐色孔雀石绿；莱州市金仓街道渔村生态酒店花卷检出含有铝的残留量；龙口市龙口经济开发区海岳隆基饭店馒头被检出含有铝的残留量。

　　食品安全是全社会共同关心的问题。此次抽检规模大、所涉及的商家众多，大部分商家没有问题，但也不乏上述抽检不合格的现象。尤其在3月的抽检中查出很多消毒餐具不达标，商家应该加强注意，将食品安全工作落实到方方面面。

转载请注明出处: http://www.315dw.com/view-38626-1.html