金华2批次食品相关产品荧光物质超标不符国家标准

记者从金华市质监局了解到，为加强食品相关产品生产领域监管，保障产品质量安全，市质监局组织了一次食品相关产品风险监测，主要针对一次性塑料餐饮具、食品接触用纸容器2类食品相关产品。据介绍，此次监测共抽查了52批次产品，合格50批次，合格率为96.2%。其中，26批次一次性塑料餐饮具样品，全部合格，未检出塑化剂；26批次食品接触用纸容器，有2批次产品荧光物质超标不符合国家标准。

风险监测：2批次产品荧光物质超标不符合国家标准

据了解，此次风险监测具体项目有：一次性塑料餐饮具：塑化剂（6种）、蒸发残渣（水、正已烷、乙酸、乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色试验（乙醇、油，浸泡液）；食品接触用纸容器监测的项目为重金属（铅、砷、镉、铬、汞）、荧光性物质。

其间，共抽查了52批次产品，合格50批次，合格率为96.2%。其中，26批次一次性塑料餐饮具样品，全部合格，未检出塑化剂；26批次食品接触用纸容器，有2批次产品荧光物质超标不符合国家标准。另外，对食品接触用纸容器国家标准之外的“镉、铬、汞”三类重金属指标开展了监测，4批次样品中检出了镉，未检出铬、汞。

对此，市质监局将按相关法律法规规定，对不合格产品生产企业进行依法查处，并对在重金属物质监测中检出镉的食品接触用纸容器生产企业依法组织调查，加强风险评估和跟踪监督力度。

记者调查：荧光性物质削减人体免疫力危害人体健康

记者留意到，其中的2批次食品相关产品荧光物质超标不符合国家标准，那么，这些不合格项目，对食品安全、日常使用有何不利呢？

“荧光性物质是消费者比较熟悉化学物质，在问题纸巾、洗涤剂里经常出现该超标物。”昨天，市质量技术监督检测院技术人员告诉记者，荧光性物质是一种能提高纸制品白度的有机化合物，在食品接触用纸容器产品中过量添加，可能会通过迁移在人体内蓄积，削减人体免疫力，危害人体健康，如果剂量达到一定程度极有可能使细胞发生癌变，导致癌症病发。

据市质量技术监督检测院的专家分析，荧光性物质超标的主要原因有三点：一是个别生产厂家为了节省成本使用再生纸；二是违反食品包装用纸的有关规定使用印刷品用纸；三是为了给包装用纸美白而加入荧光增白剂。

部门行动：假冒伪劣哪里跑？“8890百姓买样团”来啦！

产品质量与百姓生活息息相关，就像装食品用的纸容器被检出荧光物超标一样，日常消费当中还有哪些环节、哪类产品不太令你放心，是否有买到假冒伪劣商品的经历？

为了让广大市民朋友参与到产品质量监管中来，市质监局与8890便民服务中心组建“8890百姓买样团”，把买什么、什么时候买、在什么地方买的决定权交给市民，筛选出与生活最贴近的产品，为产品质量“把关”。 “‘8890百姓买样团’前期通过8890平台进行招募，现已招募成员30人，成员主要有老师、学生、社会公益人士、行风热线民情监督员等。”市质监局局长张少华，买样团成立后，将以个人名义在实体市场和网络电商平台购买监督抽查样品，并送到指定检验机构开展检测。购买样品所支付的费用由质监部门专项经费支付。质监部门将根据检测结果，对假冒伪劣产品进行精准打击。

接下来，质监部门将对“8890百姓买样团”成员进行业务培训，并下发聘书。张少华表示，通过组建“8890百姓买样团”可以有效实现从市场环节到生产环节的质量追溯，既能使社会公众近距离了解质监工作，又便于质监部门客观真实掌握产品质量状况，精准查找产品质量问题，有效查处违法生产企业，切实维护消费者权益。

专家提醒：用纸杯之前“一看二闻三动手”

那么，该如何挑选一次性塑料餐饮具、食品接触用纸容器呢？

市质量技术监督检测院有关专家表示，目前大部分食品用纸包装及容器等制品已纳入生产许可发证范围，选购该类产品时，要留意产品标签或外包装上是否有QS标志。同时，要仔细观察材质中是否有杂质，如果食品用纸包装及容器等制品颜色过于洁白，其中又夹杂有杂质，则可能有荧光性物质、重金属超标等风险。尽量选购外层无油墨印刷或印刷较少的食品用纸包装及容器等制品，因为部分油墨中可能含有苯和甲苯等有害物质，这些物质可能残留在纸制品上并渗透进入其中的食品中，影响人体健康。

市质量技术监督检测院有关专家建议，在挑选纸杯等食品用纸容器时要“一看二闻三动手”：第一是看外观，并非产品的颜色越白就越卫生，有的生产厂家为了使产品看上去更白，在原纸中加入了荧光增白剂；最好选用没有印刷的纸杯；第二就是闻异味，闻纸杯有没有刺鼻的异味，特别是油墨的味道，或者是发霉的味道；用原生纸浆制造的食品用纸制品应该是无异味的；第三就是动手捏一下，查看产品是否比较“硬挺”，捏后回弹性是否良好。特别注意的是，好的纸杯很硬，有回弹性，劣质的纸杯往往捏了以后很软，没有回弹性能，一捏就扁了。尤其是过于“软趴趴”的产品，在盛装温度较高的热饮料等使用条件下，可能会因渗漏、坍塌而发生烫伤等危险。

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