总局通告春节食品专项抽检6批次产品不合格 甘草杏菌落超标13倍

　　金羊网讯 记者马灿报道：为保障春节期间食品安全，国家食品药品监督管理总局组织了节日热销食品专项抽检。16日，该局发布通告称，此次共抽检食用油、乳制品、饮料、糕点、糖果制品等11类食品1398批次样品。抽样检验项目合格样品1392批次，不合格样品6批次。其中，一款甘草杏菌落超标13倍。目前，上述不合格产品已采取下架、召回等措施。

　　此次抽检总体情况：肉制品183批次，不合格样品1批次；水果制品107批次，不合格样品2批次；糕点146批次，不合格样品2批次；酒类169批次，不合格样品1批次。方便食品100批次、糖果制品241批次、食用油、油脂及其制品82批次、乳制品75批次、饮料106批次、速冻食品78批次和炒货食品及坚果制品111批次，均未检出不合格样品。

　　其中，标称北京京味坊食品有限责任公司经销、天津市柳园食品制造有限公司生产的甘草杏，菌落总数检出值为14000CFU/g。比标准规定（不超过1000CFU/g）高13倍。

　　据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，总局要求生产企业查清产品流向，召回不合格产品；对经营单位采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

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