“农产品质量安全问题 举报一起查处一起”

　　南方日报讯

　　11日上午，全省农产品质量安全宣传周活动在惠州市滨江公园启动，63家惠州市的农业企业签名承诺依法经营，确保农产品质量安全。惠州市政府副市长黄树正表示，惠州是珠三角的农业大市和供港蔬菜生产基地，农产品质量安全尤为重要，对于农产品质量安全问题欢迎媒体和市民举报，政府将做到举报一起查处一起。

　　惠州是珠三角农业大市，甜玉米、马铃薯、蔬菜等12大特色农产品种植面积达200多万亩，是我省重要的甜玉米、冬种马铃薯和供港蔬菜生产基地，每年种植的蔬菜和饲养的生猪等农产品不仅供应惠州市大部分市民的日常需要，还承担着珠三角及香港等地区的农产品供应任务。

　　“农产品质量安全尤为重要。”黄树正表示，食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，把农产品质量抓好。

　　据其介绍，惠州市一直严抓农产品质量安全工作，特别是在2012年“三打两建”以来，各级政府和农业部门以办理《关于强化市场农副产品残留农药检测议案》为契机，以建立健全农产品质量安全监测体系为抓手，切实加大农产品和农资产品监管力度，通过狠抓农业标准化生产，着力提升农产品质量；不断加强农业投入品监管，健全监管工作制度，完善质检体系，加强行业自律，保障农产品质量安全。

　　“我们郑重承诺：严格自律，诚信守法，严格把好农产品质量关，不使用国家明令禁止的、质量或标签不合格的农兽药产品，健全农兽药采购、使用制度，确保农产品中农、兽药残留不超标，确保农产品质量安全……”惠州市蔬菜行业协会会长、惠州四季绿农产品有限公司董事长张宋代表农产品生产单位上台宣读承诺书，并与另外62名农产品生产单位负责人一同签署承诺书。黄树正和省农业厅总畜牧兽医师蔡树淦也作为见证人分别在签名榜上签名。

　　特写

　　现场抽检9个蔬菜样品全部合格

　　在活动现场，除了展销各式特色农产品吸引过往的市民驻足之外，农产品质量安全监督检测部门现场检测农产品质量安全的摊位也引起了不少市民和媒体记者关注。

　　市民刘小姐对于每天吃的蔬菜是否安全，一直持怀疑态度。当天上午她从家里带来了一棵上海青，让检测人员帮忙检测。接样后，检测人员经过切碎、溶剂萃取、净化、离心分离等一系列前处理之后，将样品放进快速检测仪中进行检测。十几分钟过后，仪器显示刘小姐送来的蔬菜样品未发现农药残留超标或有违禁农药成分。“如果蔬菜样品中农药残留超标，就不会与霉发生反应，样品就不会显色，电脑显示出来的抑制率数据也将高于50。依此可以判断农产品是否农药残留超标。”惠城区农产品质检中心副主任何雪芳告诉南方日报记者，除了刘小姐送来的蔬菜样品之外，当天上午在现场展销的农产品中抽检的菜心、苦瓜和丝瓜等8个蔬菜样品结果也都显示为质量合格。

　　延伸

　　市区农贸市场每月抽检一次

　　据了解，为确保农产品质量安全，市农产品检测中心重点对全市300多家大型的种植基地和龙头企业进行轮检，严查违禁农药使用，严把农产品出场关。同时，为了把好外来农产品和散户种植的农产品的质量安全关，该中心和各县区农检中心每天派员到蔬果农批市场、农贸市场和超市进行监督抽检，其中市区每个农贸市场和超市每个月至少抽检一次。

　　“检测到不符合农产品质量安全的农产品，将依法销毁，追溯源头，并依法追究法律责任。”市农业局质检科有关负责人表示，惠州市在农产品检测方面走在全省前列。市农产品检测中心通过国家实验室认可和省级计量认证；6个县区建有县区级农检中心，其中惠城和博罗的农检中心通过省级计量认证；72个有农业的镇街全部建有镇级农产品农药残留检测站，系全省唯一的地级市；此外，近百家较大规模的蔬菜种植基地建有自检站。“一棵蔬菜从种植到餐桌上可能会经历菜场自检，镇县市三级农检机构的田头抽检，以及农批市场、农贸市场的抽检等6道检测关，有效地保障了惠州的农产品质量安全。”该负责人介绍，2013年全市共抽检农产品样品37.2万个，合格率在99%以上，全市没有发生重大农产品质量安全事故。

　　相关

　　今年荔枝增产价格略降

　　南方日报讯

　　炎炎夏日，又到蝉鸣荔熟时节。记者走访发现，近日惠州本地的荔枝已经陆续上市，引得不少市民尝鲜。记者从市农业局和部分荔枝种植大户获悉，受天气影响，今年惠州的荔枝推迟上市，总产量预计比去年增加三成，价格则略有下降。

　　博罗县龙华镇山前村是惠州市的荔枝专业镇。山前荔枝合作社理事长黄光明告诉记者，该合作社种植的4000亩荔枝，今年总产量预计达到800吨，比去年的700吨有明显地提升。“前几天妃子笑已经开始上市，主要销往省内及浙江、上海等地，部分经深圳出口到香港、新加坡等地。”黄光明说，今年的妃子笑批发价格在4元/斤左右，比去年低0.5元/斤左右。价格稍低与总产量增加有关，也与茂名的荔枝冲击有一定关系。

　　山前荔枝合作社荔枝产量是全市荔枝产品的一个缩影。据市农业局最新数据显示，目前惠州市荔枝种植面积约41万亩，主要集中在惠东县、博罗县和惠阳区3个县区，品种主要为妃子笑、糯米糍、桂味，挂果面积约为35万亩，总产量约为8.2万吨左右。受清明前和5月持续强降雨天气影响，今年荔枝推迟开花结果，且造成一定程度的落花落果。不过尽管如此，今年荔枝产量仍属中大年，总产量比去年有明显上升。“去年荔枝受雨水天气影响更大，全市总产量才6万吨左右。”市农业局高级农艺师汤久红告诉南方日报记者。

　　撰文：南方日报记者 林涌浩

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