315发 [2014] 08069895号 移动版
本报7月29日讯(记者 吕璐) 儿童面包内金黄色葡萄球菌超标,媳妇饼、驴打滚等糕点防腐剂超标。日前,市食药局对岛城生产的儿童食品进行了专项监督抽查,抽查的176批次的食品中,7批次不合格,合格率为96%。
据介绍,此次抽检共涉及12类儿童相关食品,抽取了176批次,其中7批次不合格,合格率为96%。市食药局有关负责人介绍,此次抽检不合格的7批次产品均为糕点产品。糕点以外的其他儿童相关食品安全状况良好,合格率为100%。
不合格产品中,有3批次散装糕点微生物指标超标,其中青岛金鹏食品厂生产的新感觉新味面包和青岛泽龙食品有限公司生产的面包糠被发现金黄色葡萄球菌超标,青岛金杨子工贸有限公司的花式年糕(驴打滚)霉菌超标。3批次预包装糕点防腐剂(脱氢乙酸)超标,分别为青岛缘多食品有限公司的港式大面包、青岛海滨金三阳食品有限责任公司分公司的甜酥香叶和青岛海奥食品有限公司的媳妇饼。另外,青岛多福临食品有限公司的一批次糕点被发现黄曲霉毒素超标。目前,市食药部门已对不合格产品进行查处。
据介绍,进入夏季后,高温高湿环境容易滋生微生物,给食品安全带来威胁。市食药部门将加大跟踪抽检力度,并加大力度监督食品生产企业重点做好夏季高温高湿条件下的微生物指标控制工作。
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