镇江水产品防腐剂超标合格率低

　　昨天下午，镇江市召开2015年上半年食品药品安全状况新闻发布会。记者从会上了解到，今年以来全市共监督抽检食品及相关产品2744个批次，总合格率为95.87％。抽查结果表明，澳门赌场，因为防腐剂超标，水产品最不令人放心，12个批次水产品中，有2个批次不合格，合格率最低。

　　民以食为天，食以安为先。今年上半年，针对群众最为关注的“舌尖”安全，监管部门展开多项抽检行动，结果显示，镇江市食药安全可以令群众放心。据介绍，目前全市共监督抽检食品及相关产品25大类，2744个批次，已经有反馈的共25大类2711个批次，总合格率为95.87％。其中，水果及其制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、酒类、饮料、淀粉及其制品、食糖及糖果制品、酱腌菜、冷饮、速冻食品、瓶（桶）装水、食品添加剂、蜂蜜等13大类的抽检合格率均为100％。在药品安全方面，全市共抽样药品578批，完成检验346批。其中日常监督抽样487批，完成检验312批，2批不合格；胶囊专项抽样34批，完成检验34批；中药饮片专项抽样57批。开展非法添加筛查18批，其中10批分别检出含有降糖、激素和解热止痛类化学物质。

　　值得注意的是，日常饮食中最不令人放心的竟是水产品。目前，监管部门共抽检12个批次水产品，其中2个批次不合格，合格率最低，只能达到83.3%。对此食药监管部门提醒，抽检中水产品不合格原因均为防腐剂超标，市民最好选择新鲜的食材食用，或是在大型超市、商场选购。社会共治机制是食药安全监管中的“镇江经验”。今年以来，市食药监局重点在加强基层、做实基础上大胆探索，在全市开展了社会共治网格化的建设工作，并选择7个镇（街道）、8个村（社区）作为社会共治网格化示范点加以建设，做实镇、村一级的食药安全监管基础，把政府、机关、企业、群众、市场、媒体等多元因素融为一体，打通基层食药安全监管的“最后一公里”。与此同时，镇江市正在食品药品企业推广建立“企业质量安全监督员”制度，市级将首批聘请100名企业“吹哨人”，从内部做好生产企业的监管工作。

　　此外，近年来镇江市逐渐引入人防与技防相结合的食药监管模式，技术支撑和科研水平显著提升。目前，市食药监局的信息化监管二期工程顺利启动，市区所有公办学校（含托幼机构）食堂全部实现远程视频监控，视频实时监控企业2500余家；药械企业进销存数据可溯源，已采集数据830万条；手机APP在“查药品、找药店”的基础上新增保健食品、药品真伪查询功能，使用人数超100万。（李溟 黄良俊）

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